活在无病无痛的健康世纪-贵阳医学院神奇民族医药学院.pdf

健·康·之·道·总·序 ·总 序· 活在无病无痛的健康世纪 姜淑惠 真正的健康之道，就是全方位提升生命的能量。 二十多年前我立志学医，十五年前正式展开行医 之路，八年前我离开大学讲台，转而以社会大众作为 医学教育的对象。 由于医务工作的转型，结识更多的朋友及病人， 发现他们都在找寻“教人正确饮食的医师”、“专治 怪病的医师”……。此后，询问如何从饮食、生活方 面来改善染患的重病，或预防方法的人，也就更多 了。 我以能真诚实践及承担“真正的医者”为荣，以 能助人度过困境为己任。我感到欣慰的是，愈来愈多 民众觉醒且了解“治疗疾病”与“痊愈健康”是截然 不同的；生病与排毒看似相类似也很不一样。 １ 健·康·之·道·总·序 大家开始有了承担自己病痛的勇气与康复的决 心，更重要的是——— 发现并体验到“痊愈”的原动力 ——— 竟然来自于自己。 原来“自然清净的饮食” 垣 “良好的生活态度” 垣 “丰沛的生命关怀”，三合一的健康模式就是最好 的健康保险。 医疗最高的境界是什么 应是“预防”。医师最崇 芽 高的使命又当如何 想必是“教育”，教导民众如何重 芽 建健康。 近五年来，志同道合的伙伴们与我，集资数百万 元，出刊拙著《健康之道》近四十万册，但这册小书 深奥难解，内容亦未完备，所以规划重新编撰，以循 序渐进之法，从理论、观念到饮食调配、食谱制作、 日常保健、健康蜕变历程，竭尽所能，深入浅出，展 现其精微之美，不仅易懂易学，且值得动心动手。 一生当中，能真正做出一点有意义的事情，俯仰 天地无所愧疚是值得的。 ２ 健·康·之·道·总·序 我从“病从口入”的棒喝中，体悟饮食改革的真 谛与奥妙，进而推衍出一套可以自觉、自察、自疗、 自愈的健康法则，诸如“新世纪的健康观”、“最正 确的营养观”、“防治癌症的秘诀”、“体质改善的 下手处”…… 圆园世纪是重视科技文明，讲求效率的世纪，回首 百年历史沧桑，人与环境都病得很沉重，我们几乎嗅 不到，也找不到真正健康的人。 展望未来，生存的契机与生命的内涵，应着眼在 哪儿芽只有拥有健康，体认健康的真谛，其它财富、名 位、理想、抱负等才会变得有意义。 所以 世纪的愿景是什么 是——— “重建健康的 圆员 芽 世纪”。 随着地球村的来临，健康的界定，既深且广，广 如生物界环境的平衡，深如身心灵性整体的康复。惟 有对健康更明确体认及自我把握，圆员世纪才有希望， 才能更健康。 ３ 健·康·之·道·总·序 我们竭诚制作这本“健康之道”的书，其中涵容 的道理，宽广深远，从生到死，从醒到睡，从静到 动，从早安到晚安，从一念到一言一行，斑斑可考。 换言之，就是如何能在这一生中圆满无憾、无畏、无 惧，光明磊落，利己利人利天下。 但愿它能成为人人的健康手册，参考典籍。 ４ 目 录 目 录 健康道上——— 祝你平安、健康、快乐 关于饮食的摄取和调配，近年来在世界各地蔚为一股风 潮，有许多