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域外写真 美味的食品 严谨的态度 本刊记者 王丹蕾 德国是全 GEFA）携众多德国食品企业参加了在上海召开的SIAL 球 第 三 大 食 China 2013展览会。此举是否意味着德国食品企业全面 品和农产品出 进军中国市场还不得而知，但中国市场对德国食品企业 口国。据悉， 的诱惑力之大却显而易见。 德国2012年 GEFA主要致力于连通国际贸易买家与德国食品和 出 口 总 额 接 农产品公司，并促进德国食品企业在现有和新兴出口市 近 7 0 0 亿 欧 场发展壮大。GEFA 代表了德国食品和农产品工业，是 元，同比增长 德国食品企业在出口市场的重要合作伙伴，其与各大行 4.8%，创下 业和贸易组织以及德国政府建立了密切合作，并拥有强 历史新高，占 大的国际网络。关于本次参展，GEFA柏林办公室负责 出口总额比例 人Holger Hubner先生介绍说：“这是GEFA第一次召 最大的产品分 集德国食品企业参加这个展会，以往德国食品企业参加 别是肉制品、 展会多是由德国商业部组织，从今年开始GEFA来负责 奶和奶制品以 此项工作，今后GEFA希望能为德国的食品企业搭建更 及农用机械。 多沟通交流的机会和平台。这次参加上海SIAL China 其中，针对亚 2013的食品企业收获颇丰，明年GEFA还将继续组织更 德国食品和农产品出口协会 洲地区特别是 多的企业参展，预计将把参展面积扩大2倍以上。” 柏林办公室负责人Holger Hubner O 中国大陆市场的出口有显著增长。2012年德国对亚洲市 如今，受到后经济危机时代影响及消费市场逐渐饱 V E 场的出口总额增长26%，对中国出口大幅增长达85%。 和，食品行业的发展被迫放缓，开发和挖掘新兴市场成 R S 例如，对中国啤酒出口同比增长了一倍；对中国猪肉出 为食品企业亟需解决的问题，中国市场自然就成为各国 E A 口猛增159%。对于主要由中小企业组成的德国食品工业 企业的首选目标。Holger Hubner先生表示：“在过去 S 而言，出口贸易的重要性不言而喻。 的3年里，德国食品对中国的出口量增加了5倍。这个数 近日，德国食品和农产品出口协会（以下简称 据说明在中国市场，德国的出口食品拥有丰富而巨大的 32 CFI (6) JUN 2013 域外写真 市场机会与空间。然而，机会与风险永远并存，在中国 市场，德国食品企业依然面临着各种各样的瓶颈，比如 商检、海关等方面还有很多问题需要两国协商和处理。 作为GEFA来说也希望能够尽可能的帮助德国食品企业 在中国发展得更加便利。” 对于许多人来说，一谈起欧洲食品和饮料市场，联 想到最多的国家就是德国。而想到德国的食品，大部分 人首先想起的是德国啤酒。“没错，德国是酒精饮料生 产及消费大国。欧洲生产的超过20%的酒精饮料是