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第一章绪论张红主要内容一蔬菜育种的概念及任务二我国蔬菜育种取得的主要成就三现代蔬菜育种的主要技术四蔬菜育种工作的发展趋势一蔬菜育种的概念及任务蔬菜育种通过遗传改良来选育和繁殖更加易于栽培和利用价值更高的新品种蔬菜育种学研究蔬菜作物遗传改良和种子生产的原理方法和技术的科学二我国蔬菜育种取得的主要成就新品种选育硕果累累杂优利用取得了突破性进展抗病育种取得了重要进展生物技术在蔬菜种苗快繁和育种上的应用取得了一定成绩利用基因工程进行蔬菜育种取得了实质性进展在蔬菜品质育种和生态育种方面有了良好的开端新品种

第 一 章 绪 论 张 红 主要内容 一、蔬菜育种的概念及任务 二、我国蔬菜育种取得的主要成就 三、现代蔬菜育种的主要技术 四、蔬菜育种工作的发展趋势 一、蔬菜育种的概念及任务 蔬菜育种:通过遗传改良来选育和繁殖更加易于栽培和利用价值更高的新品种。 蔬菜育种学:研究蔬菜作物遗传改良和种子生 产的原理、方法和技术的科学。 二、我国蔬菜育种取得的主要成就 1、新品种选育硕果累累。 2、杂优利用取得了突破性进展。 3、抗病育种取得了重要进展。 4、生物技术在蔬菜种苗快繁和育种上的应用取得了 一定成绩 5、利用基因工程进行蔬菜育种取得了实质性进展。 6、在蔬菜品质育种和生态育种方面有了良好的开端 1、新品种选育硕果累累。 通过有性杂交育种、杂种优势利用及其他育种途径,我国已先后育成了各类蔬菜新品种2000多个,其中,20世纪80年代以来,育成并通过国家或省级农作物审定委员会审定、认定的蔬菜新品种1000多个。据不完全统计,我国各蔬菜主产区的主要蔬菜品种已普遍更新3~4次,良种覆盖率达90%以上。 2、杂优利用取得了突破性进展 例如∶萝卜雄性不育系选育及应用;大白菜显性核基因互作雄性不育系选育,异源胞质大白菜雄性不育系选育;甘蓝显性核基因雄性不育系选育;十字花科蔬菜雄性不育系选育及利用居国际领先地位。辣椒雄性不育系选育研究取得重要进展。胡萝卜、茎瘤芥、大葱、韭菜、洋葱等蔬菜的雄性不育系选育均获成功。黄瓜雌性系、节瓜雌性系已用于制种。利用雌性株系配制菠菜Fl,已用于制种。在主要蔬菜性状遗传规律、配合力研究和杂种优势形成规律方面的研究,也先后做了大量工作。 (1)甘蓝 中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝课题组利用在国内外首次发现的甘蓝显性雄性不育材料DGMs79一399一3,育成了一批优良的甘蓝显性雄性不育系,配制出早熟、优质、近圆球型的春甘蓝品种中甘17号、中甘21号,产值高、早熟的秋甘蓝品种中甘16号,春秋兼用早熟甘蓝品种中甘18号,中晚熟秋甘蓝品种中甘19号等6个新品种;其中已有5个通过国家农作物品种审定委员会审定。随后该所甘蓝课题组又利用胞质雄性不育系配制出适合华北、东北、西北等地区秋季种植的耐裂、抗病性强、品质好的新品种中甘22号。上海市农科院园艺所利用细胞质不育系配制出耐热性好、叶球紧实、抗病能力强,适合夏、秋季栽培的沪甘一号和沪甘二号两个新品种,并已在江苏、江西、浙江等省市推广。 (2)白菜 张书芳等育成大白菜细胞核基因互作雄性不育系,用该不育系配制成的8801等优良的一代杂种已在生产上大面积推广应用。1992年柯桂兰等,育成了具有甘蓝型油菜不育细胞质的大白菜异源胞质雄性不育系cMs3411一7,并配制成杂13、杂14等一代杂种,大面积应用于生产。 (3)甜(辣)椒 沈阳市农科院杨世周等利用两用系配制选出优势较强的沈椒1号、沈椒2号两个品种后,又培育出早熟、高产、抗TMV(烟草花叶病毒)、果实灯笼形、有辣味的沈椒3号和早熟、丰产、抗TMv、果实长灯笼形、有辣味的沈椒4号,果实牛角形、有辣味、抗TMv、耐cMv(黄瓜花叶病毒)的沈椒5号等沈椒系列品种,并已推广到辽宁、新疆、河北、湖北、四川等地区。江苏省农业科学院蔬菜所选育出了3个辣、甜椒雄性不育系,配制出三系配套品种苏椒3号A、碧玉等也在生产上推广应用。河北省农林科学院蔬菜所利用不育系育成早、中、晚熟配套的3个甜椒杂交种冀研4号、冀研5号、冀研6号,均通过省级品种审定,并在生产上大面积推广应用。此外,湖南省农业科学院蔬菜研究所利用三系配制的强优势杂交组合湘研14号、湘研16号、湘研20号、湘辣1号、湘辣2号、湘辣4号等已通过湖南省审定,广东省广州市蔬菜研究所也配制出辣椒品种辣优2号并在当地推广。 (4)菜心 广州市蔬菜研究所利用甘蓝型油菜雄性不育株为不育源、菜心为转育父本,通过种间杂交、连续回交,选育出菜心胞质雄性不育系,并配制出叶蔓色绿、品质优、经济性状好、优势较明显的早优1号、早优2号两个早熟品种和中熟品种中花杂交菜心,已在本省推广。 (5)紫菜薹 华中农业大学用新转育的不育系配制出主蔓粗壮、蔓色鲜亮、无蜡粉、蔓叶少且叶片小、早熟性显著的品种,定名为华红3号、华红4号,已于1999年通过了湖北省新品种审定委员会的审(认)定,在湖北的仙桃、宜昌、咸宁、武汉和湖南、河南等地开始试种推广,受到生产者和消费者的好评。 (6)萝卜 在萝卜生产中,我国几乎都利用杂种一代种子,韦顺恋等以郑州市蔬菜研究所的金花蔓48A萝卜为雄性不育系,用浙江省优良品种浙大长等为转育亲本,获得不育株率100%的不育系浙3A,并配制成优良

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