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江苏农业科学2009年第2期 一163一 不同施肥措施对早香柚果实产量与品质的影响 郭秀珠，陈巍，黄品湖，刘洪见 (浙江省亚热带作物研究所，浙江温州325∞5) 摘要：以早香柚为试材，探讨不同施肥措施对早香柚果实产量和品质的影响。试验结果表明：随着有机肥施用量 的增加，早香柚果实中还原糖、总糖、固形物含量及单株产量4个指标都呈现增加趋势，而果皮厚度减小，使得果实可 食率提高，同时叶绿素含量增加，意味着光合作用增强；施肥时间、复合肥使用量、氮磷钾不同比例等因变化幅度受限 制，所以对果实品质影响较小。总体上，早香柚施肥时间应分基肥、稳果肥、壮果肥3次施用．复合肥4kg／株、N：P20， ：kO为1．85：l：1．52时早香柚产量与品质效果最好。 关键词：早香柚；施肥；果实；产量；品质 中图分类号：S666．304文献标志码：A 文章编号：1002一1302(2009)02一0163一04 柑橘类果树在我国栽培历史悠久，是我国重要的经济树 年代中期进行大面积发展…，永嘉全县种植面积近2000 种之一。随着国内消费市场由量到质的转变，柑橘产业面临 hm2，主要分布在碧莲、巽宅、大箬岩等地。近几年针对果实 着新的严峻挑战，产业发展中陆续出现的一些问题已经在一 内裂、低产等问题开展科研攻关，取得了明显成效，但在生产 定程度上制约其进一步发展，其中土壤有机肥使用量少、氮肥 中，发现重施化肥，轻施有机肥、化肥使用中氮磷钾比例失调 过多、施肥不及时等问题日益突出。 等一系列施肥问题。造成早香柚产量不稳定，品质良莠不齐． 永嘉早香柚系20世纪80年代选育的地方名柚品种．为限制了早香柚市场的拓展和经济效益。因此，针对以上问题， 温州地区重要的柑橘类果树之一，经浙江省农作物品种审定 开展有关肥料配比及施肥时间对早香柚果实经济性状的影响 委员会审定通过为柚类早熟品种。与其他柚类相比，早香柚 方面的研究很有必要旧“1，以确定一种科学、高效的施肥方 因成熟早、香味独特、外观美、肉脆汁多、酸甜适度且耐储藏易 案。为早香柚的优质高产生产提供技术支撑。 运销，是一种极具市场发展前景的地方特色水果，被浙江省农 l材料与方法 业厅确定为名优水果推广良种。永嘉早香柚在20世纪90 I．2试验条件 收稿日期：2008一∞一23 试验设在浙江省永嘉县碧莲镇早香柚生产基地。选取长 基金项目：浙江省温州市科技计划项目(编号：N2005Aol4)。 势较一致的柚树，树龄为lO年。果园施肥习惯以无机复合肥 作者简介：郭秀珠(1965一)．女．浙江瑞安人，高级实验师，主要从事为主。果园的基础肥力：有机质23．0l g／kg，全氮1．77g／kg， 全磷1．54 植物营养研究。E—mn：w；印0】【iuz}Iu@yalIoo．com．cn。 g／ILg，全钾1．48g／kg，速效氮165．1Ing／kg，速效磷 (上接第162页) [7]王利芬，沈珉，蔡平，等．不同套袋处理对白沙枇杷果实品质 下降更大，叶绿素b后期反而比未套袋果高。叶绿素b主要 的影响[J]．江苏农业科学。2008(3)：158一160． 功能是吸收和传递光能，植物有机体可利用叶绿素b吸收更 【8]郏建梅，孙蕊，郭纪迎．不同类型梨袋在黄金梨上的应用试验 [J]．山西果树，2005(2)：6—7． 宽范围内的光能”“，以适应套袋这一暗环境。果实套袋后， [9]张振铭．施泽斌，张绍铃。等．砀山酥梨不同