不同施肥配方对白菜产量及品质的影响.pdfVIP

园艺学 现代农业科技2016年第7期 不同施肥配方对白菜产量及品质的影响 段梅轻董若征 (河北省平乡县农业局，河北平乡054500) 摘要 为了找出适合平乡县滏河贡白菜的最佳施肥配方，使其在不影响白菜品质前提下获得较高产量，在大田条件下研究不同施肥 270 270 配方对白菜产量、经济效益及品质的影响。结果表明，施配方肥纯N kg／hm2P205150kg／hm2KzO kg，}lm2既能获得较高产量和较好的 经济效益，同时可提高贡白菜的V。和糖分含量，降低叶片中硝酸盐含量，进而提高贡白菜的品质。 关键词贡白菜；施肥配方；产量；经济效益；品质 文献标识码A 中图分类号$634．3；S147．5 文章编号1007—5739(2016)07—0070—01 平乡县位于河北省东南部，邢台地区东部．属于黑龙港 表l各处理氮磷钾用量设计 流域，暖温带半干旱半湿润大陆季风区，日照充足，温度适 丛堡 坠堡囱查 盟丝!型!蔓 里坦!丝!g尘塑!鉴!Q丝!世翌： l l水平氮 189 150 270 宜，四季分明【l-21。土壤主要是中壤质、轻壤质和黏质潮土，质 2 2水平氮 270 150 270 地比较肥沃，适合多种蔬菜种植，其中以滏阳河两岸生产的 3 3水平氮 351 150 270 4 习惯 330 】20 225 黄牙白大白菜最是有名，传说在清朝嘉庆年间作为贡白菜 CK 不施肥 一 一 一 历时100余年【3】。根据《农产品地理标志管理办法》规定，河 表2各处理小区肥料用量 北省平乡县滏河贡蔬菜种植协会申请对“滏河贡白菜”农产 々h砸 垦塞丛虹 过磷酸钙 硫酸钾 品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示， “8 基肥 第1次追肥第2次追肥 k kg 符合农产品地理标志登记程序和条件，2012年，农业部决定 l o．370 0．370 0．493 3．748 1．619 2 0．528 0，528 0．704 3．748 1．619 准予滏河贡白菜进行登记。但是，近年来，由于农民施肥种 3 0．686 0．686 0．915 3．748 1．619 类、施肥用量及施肥时期等因素的影响．造成菜农白菜种植 4 0．645 0．645 0．860 2．998 1．349 CK 一 一 一 一 一 成本上升、资源浪费和环境污染等问题目益突出，甚者影响 贡白菜品质、口感14】。 的影响，本试验选择对白菜品质有较大影响的硝酸盐、V。和 因此，本研究以贡白菜为研究对象，通过田间试验．研 合糖量进行测定