不同施肥量对高原夏季青花菜产量、品质及养分吸收的影响.pdfVIP

中国蓉擘c曼撮 2013，29(25)：161—167 Chinese ScienceBulletin Agricultural 不同施肥量对高原夏季青花菜产量、 品质及养分吸收的影响 张晶，张国斌，马彦霞，姜立，李杰，郁继华 (甘肃农业大学农学院，兰州730070) 摘要：探索不同施肥量处理对高原夏菜的影响效应，以青花菜为试验材料，在大田条件下研究不同施肥 量处理对青花菜产量、品质及养分吸收的影响，为甘肃省河西地区高原夏季青花菜制定合理施肥方案与 优质高效生产提供理论依据。结果表明：氮肥是影响产量的关键因素，高氮处理的产量、花球紧实度和 花球叶绿素含量比低氮处理高；而高氮和较高的氮、磷比例以及钾肥不足可导致青花菜硝酸盐含量增 加、可溶性糖含量下降；施肥量过高或过低，都会使Vc含量降低。青花菜植株对氮、磷、钾的吸收以钾最 多，氮次之，磷最少。相关性分析表明，青花菜植株内氮、钾含量与产量和花球叶绿素含量极显著正相 关，磷含量与可溶性糖、Vc含量极显著正相关，说明充足的氮、磷、钾营养对青花菜产量与品质的提高具 有重要意义。合理的氮磷钾配施可调控青花菜主要矿质养分的吸收与分配，促进叶片与花球中养分的 积累，从而提高花球的产量与品质。 关键词：青花菜；施肥量；产量；品质；养分吸收 中图分类号：$635．3 文献标志码：A 论文编号：2013．0214 EffectsofDifferentTreatmentsofFertilizeron and Yield，Quality in Broccoli Nutrition PlateauSummer Absorption Jihua Guobin，Ma Li，LiJie，Yu ZhangJing，Zhang YarLxia，Jiang 730070) (CollegeofAgronomy,GansuAgriculturalUniversity，Lanzhou researchwasaimedto theeffectsofdifferenttreatmentsoffertilizeron Abstract：This study yield，quality， nutrition in summer areasonablefertilizationschemeand a broccoli，for provide absorptionplateau develop HexiareaofGansu theoreticalbasisfor and of summerbroccoliof highqualityefficiencyproductionplateau the factor was Province．Thefiel