不同氮素形态及配比对生育后期银杏叶品质的影响.pdfVIP

浙江林学院学报2007，24(5)：564—568 Journal of ForestryCollege Zhejinng 文章编号：1000．5692(2007)05．0564．05 不同氮素形态及配比对生育后期 银杏叶品质的影响 郑 军，曹福亮，郁万文 (南京林业大学森林资源与环境学院，江苏南京210037) biloba叶品质的影响，按1．00 摘要：为研究不同氟素形态厦配比对生育后期银杏Ginkgo g· 盆-1的氯素水平对银杏2年生安生苗进行盆栽试验。结果表明：银杏根系活力、硝酸还原酶 活性在不同氮素形态及配比间存在极显著差异(，根系活力=438．203凡01_4．456，，硝酸还雁酶 =1 0，=4．456)，硝态氯、可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖、还原性糖和总 103．357Fo 黄酮的质量分数在不同氮素形态反配比处理间均存在极显著差异(FFo01)；铵态氪部分替 代硝态氮可降低银杏叶中硝态氯质量分数．并明显受根系活力和叶片硝酸还原酶活性的共同 影响．使可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖、还原性糖和总黄酮质量分数增加。以叶中硝 态氪、可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖、还原性糖和总黄酮质量分数作为生育后期银杏 叶品质衡量指标，以硝态氮：铵态氮为75：25和50：50的配比较优。图6表2参12 关键词：植物学；银杏； 氪素形态；氨配比；叶品质 中图分类号：$718．3 文献标志码：A biloba是现存裸子植物中最古老的孑遗植物之一，原产中国，栽培历史悠久。银杏叶 银杏Ginkgo 因含有多种营养成分和药用成分被开发成多种银杏叶茶和保健饮品。目前全国各地相继建立了不同规 模的银杏叶用园，对叶用银杏的栽培技术进行研究，取得了一定的成果。银杏生长中，氮素是银杏需 求量最大的营养元素之一，对银杏叶的生长发育和品质起着重要作用¨‘2】。据邢世岩¨J研究，年生育 后期是银杏叶黄酮量的回升期，回升最高值略低于或等于刚展叶时黄酮质量分数(全年最高)。已有报 道指出；以银杏叶黄酮质量分数作为衡量指标，2年生盆栽银杏以1．97 g·盆。的氮素水平为宜C41(全 年)。但关于不同氮素形态及配比如何影响生育后期银杏的生理生化过程，最终导致对叶品质的影响 的研究迄今尚无报道。鉴于此，笔者选用1．00 g·盆。的氮水平，研究了2种氮素形态及配比对生育 后期银杏叶品质的影响。以期为提高生育后期银杏叶品质而进行合理配比施肥提供理论依据。 1材料与方法 1．1材料 试验于2006年2月至9月在南京林业大学科技示范园温室中进行。供试银杏品种为大佛指2年 收稿日期：2006—1l一29；修回日期：2007．03．30 基金项耳：国家林业局资助项目(2003—12．03) njfu．edu．cn 第24卷第5期 酃军等：不同氮素形态及配比对生育后期银杳叶品质的影响 565 生实生苗，苗高为(55．0±3．2)cnl，地径(8．7±O．3)ITJm。 1 2试验设计 cm em，高32 2006年2月下旬从江苏省邳州市银杏种质资源繁育基地调拨银杏苗，植于直径为38 的泥盆中，每盆3株；供试基质为清水淘洗河沙，每盆干沙10．0 g·kg“Hoagland溶 kg。定期浇500 液，于7月15日改为定期浇无氮、磷、钾的500