不同氮肥水平对烤烟质体色素和碳氮代谢及品质的影响.pdfVIP

第47卷第2期 河南农业大学学报 V01．47No．2 2013燕 4月 ofHenan 2013 Journal AgriculturalUniversity Apr． 文章编号：1000—2340(2013)02—0138—05 不同氮肥水平对烤烟质体色素和碳氮 代谢及品质的影响 高 琴，刘国顺，李 姣，何永秋，许 俐，母海勇 (河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地，河南郑州450002) 摘要：通过田间试验，研究了不同氮肥水平对烤烟质体色素和碳氮代谢关键酶活性及品质的影响，结果表明，随 着施氮量的增加，烟叶质体色素含量及其碳氮代谢关键酶活性升高，其中，低氮处理的硝酸还原酶活性下降时间 提前，烟株以氮代谢为主转向以碳代谢为主时间前移；高氮处理的硝酸还原酶活性下降时间推迟，阻碍了烟叶碳 氮代谢的适时转化，不利于烟叶成熟落黄；中氮处理的烟株碳氮代谢协调．从烤后烟叶品质来说。随着施氮量的 增加，含氮化舍物含量升高，而碳水化合物含量则随之下降．总体来说，中氮处理各成分含量适宜、比例协调，利 于生产优质烟叶． 关键词：烤烟；质体色素；碳氮代谢；品质 中图分类号：$572 文献标志码：A Effectsofvarious levelson nitrogen plastid metabolismand offlue．curedtobacco quality GAO Qin，LIUGuo-shun，LIJiao，HEYong—qiu，XULi，MU Hai-yong Tobacco Research (NationalPhysiologyBiochemistryCentre， Henan 450002，China) AgriculturalUniversity，Zhengzhou Abstract：Thefield wereconductedto theeffectsofvarious levelson experiments stu4y nitrogen plas- tjd metabolismand offlue-curedtobacco．Theresultsshowedthatas pigment．carbon-nitrogenquality level nitrogenincreasedthe ofthethreekindsoftheactivenessof en— plastidpigment keyenzymes low levelnitratase declinedaheadof conversionof hanced．Amongthem，thenitrogen activity time，the metabolismtocarbonmetabolism the metabolismwas than nitrogen forward，andnitrogen