不同类型果袋对秦王桃品质的影响.pdfVIP

西北林学院学报2007，22(1)：78—80 of JournalNorthwest ForestryUniversity 不同类型果袋对秦王桃品质的影响 王安柱， 韩明玉’， 丁 勤， 田玉命， 张满让， 王淑莉 (西北农林科技大学园艺学院，陕西杨陵712100) 在品质的影响。结果表明，套单层双色纸袋使成熟期果实果皮中叶绿素和类胡萝卜素分别比 对照降低26．48％和44．62％，但花青苷却增加6．89％，且果实硬度略有增加，果面干净，色泽 鲜艳。外观品质提高；可溶性糖、有机酸含量略有下降。套双层双色纸袋与套单层双色纸袋对 桃果实的外观品质和内在品质的影响差异不明显。套塑膜袋易产生日灼。在陕西关中地区， 对中晚熟桃套袋，选择单层双色纸袋效果较好。 关键词：果袋种类；秦王桃；品质 中图分类号：$662．1文献标识码：A Different of Peach Effectof onthe Bags QualityQinwang WANG DING TnN Z姒NG WANGShu-ii An-zhu，HANMing-yu， Qin， Yu·lIling， Man-rang， AF (cottageofHodicuture，NoahwestUniversuy，Yang／／ng，Shaanx／712100，Ch／na) ontheinternal fruit of ofdifferent andexternal Abstract：Effects qualitiesQinwangtao bags resultsshowedthat andearotonoidcontentsweredecreased26． ganensis)wereinvestigated．The chlorophyll by theskinof with blackinnerand 48％and44．62％in peachbaggedone—layerpaperbag(with grey contentincreased firmnessofthefruits fruitsurfacewasclean 6．89％，the increased，the anthocyanin by slig}ltly and externalfruit was solidsand internalfruit beautiful，the qualityimproved，solublecarbohydratesdecreased，the film the decreased．Peachfruit with couldmakefruitsunseald．The is baggedplastic bagone—layer quality