细菌和真菌的培养.ppt

生物 课件目录 首 页 末 页 全 面 有 效 学 习 载 体 人教版八年级上册 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 经 典 示 例 生 活 链 接 阅 读 微 信 限 时 训 练 学 案 导 学 概 念 导 图 学 案 导 学 仔细观察下面图片中的橘子和面包，你观察到了什么现象？怎样引起的呢？ ? ? 　　　　 图一　　　　　　　　　图二 【答案】 发霉现象：由微生物(或细菌和真菌)引起。 探究主题一：观察菌落 1.细菌和真菌绝大多数个体微小，怎样看到它们的 “庐山真面目”呢？ 【答案】 让它们形成菌落。 2．平时我们看到的馒头上的“毛”和变质的肉类上生长的白色斑点是同一类中的同一种生物形成的吗？ 【答案】 是同一类中的不同生物，前者是真菌而后者是细菌。 1．概念：一个_____________繁殖后形成的肉眼可见的____ ______。 2．特征 细菌或真菌 合体 集 菌落 大小 颜色 形态 图三　细菌菌落 _______ 多种颜色 表面或光 滑黏稠或 干燥粗糙 比较小 图四　真菌菌落 比较大 ______________________ __________________________ 红、褐、 绿、黑、黄 呈绒毛状、絮 状或蜘蛛网状 3.区分 一般根据菌落的_______、_______和形态大致区分细菌和真菌，以及细菌和真菌的___________。 大小 颜色 不同种类 探究主题二：培养细菌和真菌的一般方法 在炎热的夏天，馒头、面包、米饭等食物上往往会形成“霉斑”即菌落，实验室里是如何培养细菌和真菌的呢？ 【答案】 培养基的主要成分为琼脂及含蛋白质、脂肪、糖类等有机物丰富的牛肉汤汁、牛奶等。 下图培养皿和试管中的培养基均是实验室老师为大家准备的。培养基，请阅读教材P67，说出其主要成分并完成学案中 问题： 图五　培养皿中的培养基　　　 图六　各种有机物 【答案】 1.牛肉汁　琼脂　2.高温灭菌　培养基　高温　 4.接种　细菌或真菌　5.保持恒定温度　室内温暖 探究主题三：探究“检测不同环境中的细菌和真菌” 怎样设计实验比较洗手前和洗手后手上的细菌和真菌数量多少？用到哪些实验方法？ 【答案】 对照实验。单一变量的设置是分别从洗手前和洗手后的手心接种。 1．提出问题：______________________________________？ 2．作出假设：____________________________________。 3．制定、实施计划 (1)实验方法：____________ 洗手前和洗手后手上细菌和真菌一样多吗 洗手前手上的细菌和真菌多于洗手后 对照实验 (2)实验步骤： 【答案】 日期　培养皿的底面　教室　5～10　无菌棉棒　培养基　硬币　轻轻按一下　恒温培养箱(或室内温暖) 4．实验结论：________________________________________ __________________。 不同环境中细菌和真菌的数量_______；在有机物含量丰富的环境中，细菌、真菌的数量较____。 5．表达交流 分析细菌真菌的培养方法和步骤，从培养基的组成成分我们推测细菌真菌基本生存条件需要__________________；从培养过程可以推测细菌真菌的生存条件还需要_____________，当然也需要一定的水分。 洗手前比洗手后手上细菌和真菌要多得多 (或其他合理答案) 不同 多 丰富的有机营养 适宜的温度 经 典 示 例 下列符合菌落特点的是 (　 　) A．一个培养基只能长出一种菌落 B．真菌形成的菌落都是有明显的颜色的 C．培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成 D．一个菌落只能由一种细菌或真菌形成 【解析】 “菌落”是本课的一个重要概念，由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体就叫“菌落”；培养基的主要成分是有机营养和琼脂及水分等，主要是能满足细菌和真菌对有机营养和水分需求。因此一种培养基上可以生长多种细菌或真菌。 D 【点悟】闪记细菌菌落与真菌菌落的区别 细菌真菌分布广，互相辨别要有方； 细菌菌落黏或干，真菌毛絮蜘蛛网； 细菌颜色较单调，真菌红褐绿黑黄。 在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示 实验步骤中，b是①过程，要完成步骤c，需要在②条件下进行，①②分别是指 (　 　) A．杀菌和高温高压 B．接种和冰箱