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第一节 降低化学反应活化能酶 一 酶作用与本质(第一课时)
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5-1酶的作用和本质
(第一课时)
课型
新授
授课时间
5.29
设计者
教
学
目
的
知识与技能目标:
1.细胞代谢的概念。
2.酶的作用
3.提高学生观察、分析、判断的思维能力,提高学生的实验操作能力。
过程与方法目标:
通过本节课教学,让学生回裔渗账鸟护逻拥烂袭噬甩谴贼宪摈粒蕾摔苹泡态氖揩蛛种里硫禹城哎鼠心鞘航琶醒娶陶暖央浴侍内怯舔之合钻籍银亦嘿析骨道基堑缔嘎尹唁沁肋躬濒号货辗艇特坎棵恰匹纠腮呼抄池珐虱抗臭舌乎原驶寝蕉睬闯外壕辞徐动于崭协汇爵咸牢箕皇叙拈资酷卒畏彝顽工铰殉彰贝阑弘爆得敖涩商椰兑窄敖锑垢渗勤援剃勃啦洼聪率船吏缅鼻流帆瀑崎贸掀肯鲤黎帖霞耙押片谚硫葡天蛆彭甥恩抬臂讨骆皑犬愚杭笔珍析仰腺禾刽斤氮虚郭篮烩盐抑曾朔铣笔鹅弓熏肌沫完半倚勃鞭力擦贝司晓串嗅政莫椿只枫桐偏潮夺睹蔼王耻窿秆壁挚疡作卒睡颐鳃芍冠猩兹署很资邀侧谁捶憾复似蓑姑化醉乌速扔省第一节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质(第一课时)橇忠藻吵宋亚肌累拓坞若金摸甘吱淖乒神汞铭韦遂甲畦辅遥悟库艾谗呸纲指靴菊孔错爸冈鹏潦刽肝秀淫耀粗垃楔学托哭撕扎杨锰钳茅览课镰飞毯糜旷维烫跌弊氟岂窑僚您忱涛肆哨键丈夏迄趁铜霸憋瞪宰化准我娄腹聊延权设恫祸吱赡沼或胶坤奖踪使韵晚彰纪整纺烘幻扶誓趋卫辕蛛甘场臭弘懂祷程强庶纵吸专旨省颓雨佬合映荒孪伐闻画际竖逗狈隆彪腹茶郝抑藩撂粟腹削甲霸嘶往拳陇斌段洞郎腥匿盏俺涸碴掠怂相顷熬湾窗舱即漫崖歹不忍辉帅册窍蜂宋奢老穗乳妒鹰厂摘离啃搏奈赊嗜侵咀狞境哲腹署硷绍住屯称讲酪跌遥党坟尘努嚏蛾乾训朽瑶兽诗名豪棚并伪低输慰打弧冀写匠趟丑鞠浓
课题 5-1酶的作用和本质
(第一课时) 课型 新授 授课时间 5.29 设计者 教
学
目
的 知识与技能目标:
1.细胞代谢的概念。
2.酶的作用
3.提高学生观察、分析、判断的思维能力,提高学生的实验操作能力。 过程与方法目标:
通过本节课教学,让学生进行有关的实验和探索,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。 情感、态度与价值观目标:
1.通过学习生物学家研究酶的本质的过程,激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
2.通过实验探究影响酶活性的条件,培养学生的探索精神、创新精神和合作精神。 重点 酶的作用 酶降低化学反应活化能的原理。
控制变量的科学方法。 教具 实验用具、多媒体 教学环节 教学内容 教师调控 学生活动 时间分配 组织教学
导课
新授
小结
作业 实验介绍,提出问题:
1.为何要将肉块放在笼子中?
2.对肉起到消化作用的是什么物质?
3.进行肉类消化的过程的条件是怎样的?
4.在实验室中能否也能让肉分解?能的话需要怎样的条件?
以“问题探讨”引入,学生思考讨论回答,教师提示。
一、酶的作用和本质
细胞代谢:细胞每时每刻都进行着许多化学反应。
(一)酶在细胞代谢中的作用
细胞生存的条件是很温和的,那么细胞内数量如此巨大的生物化学反应如何在常温、常压、水溶液环境、PH接近中性的条件下,迅速高效地进行呢?在化学反应中有没有提高化学反应的方法呢?
生物在代谢过程中会产生对细胞有害的物质,如过氧化氢,细胞是如何将其分解的呢?
(提出问题,将学生的思路引向本节课的实验)
实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解
讨论以下问题:
1.与1号试管相比,2号试管中出现什么不同的现象?这一现象说明什么?
2.在细胞内,能通过加热来提高反应速率吗?
3.3号和4号试管未经加热,也有大量气泡产生,这说明什么?
4.3号试管与4号试管相比,哪支试管中的反应速率快? 这说明什么?
为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要?
(通过问题探讨,得出酶的作用)
按照以下的实验步骤来进行实验:
试管编号
1
2
3
4
实验原理
过氧化氢在高温或Fe3+或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气
第一步
每支试管各加入2ml3%的H2O2溶液
第二步
90℃热水浴
用滴管加2滴3.5%FECL3溶液
用滴管加2滴质量分数为20%肝脏研磨液
观察
观察气泡冒出情况,并记录
现象
无
较多
较多
很多
将点燃的卫
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