11 酸碱平衡幻灯片.ppt

深绿色：8 浅绿色：7 纺织品水萃取液pH的检测 （1）指示剂显色法 （2）pH电极法 项 目 A类 B类 C类 PH值 4.0～7.5 4.0～7.5 4.0～9.0 《国家纺织产品基本安全技术规范》 土壤pH值的测定 pH 7-8 pH 6-7 pH 5-6 花菜 蚕豆 小麦 芦笋 碗豆 大麦 甜菜 水稻 燕麦 莴苣 甘蔗 菠菜 紫苜蓿 苹果 葡萄 课堂练习 P79 三、是非题（1~5） 作业： P79 五、计算题 第1题（写在书上） 第2题 课后调查： 检测自己所用护肤品的pH 小实验——溶液导电性 能够自由移动的带电离子使水溶液具有导电能力。 能够电离出自由移动离子的化合物叫做电解质。 什么是电解质？ 电解质是指在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物，例如酸、碱和盐等。 凡在上述情况下不能导电的化合物叫非电解质，例如蔗糖、酒精、食用油等。 四项检测指标甄别地沟油 电导率：正常油脂几乎是不导电的，但油脂酸败后产生极性物质可使油脂产生导电性。地沟油由于掺杂大量金属离子而产生导电性。 多环芳烃（PAHs）：是食用油加热如炒、烤、炸、煎等后产生的含多个苯环的芳香族化合物，属于持久性有机污染物，已被国际癌症研究中心列为致癌物。 胆固醇：食用植物油中一般不含胆固醇或含量极低，而地沟油中可能含有动物源性成分，推断如检出胆固醇可怀疑该油脂为地沟油。 特定基因组成：地沟油是多种不同来源的废弃油脂混合而成，往往含有动物油脂，根据分子生物学基因鉴定方法，鉴定油脂中的动物基因，判定食用油中是否含有动物源性成分。 电解质的离解： （1）强电解质: 强酸,强碱和大多数盐在水溶液中完全电离，无离解平衡。 例：求0.1mol/L HCl、NaOH、K2SO4中离子浓度 （2）弱电解质: 弱酸,弱碱及一部分盐在水溶液中不能完全电离, 存在离解平衡现象 。例： 醋酸，氨水 1离解平衡常数: 表示弱电解质的离解程度 2 离解度? ：在一定温度下，弱电解质达电离平衡时离解百分率 5.2.1 一元弱酸、弱碱的离解平衡 5.2.2 多元弱酸的离解平衡（课外拓展） 5.2 弱酸、弱碱的离解平衡 5.2 弱酸弱碱的离解平衡 5.2.1 一元弱酸、弱碱的离解平衡 1．一元弱酸的离解平衡（p49 例2） HAc(aq) H+ (aq) + Ac-(aq) 初始浓度/mol/L 0.10 0 0 平衡浓度/mol/L 0.10－x x x x = 1.3×10－3（ mol/L ） 离解度(a) c(H+) = c(Ac－) = 1.3×10－3 mol/L c(HAc) = (0.10－1.3×10－3) mol·L-1≈0.10 mol/L c(OH－) =7.7×10－12 mol/L 5.2 弱酸弱碱的离解平衡 解： C起始 0.010 0 0 C平衡 0.010-c(H+) c(H+) c(H+) 【例1】求0.010 mol/L的HAc溶液的[H+]和α，已知Ka (HAc)＝1.75×10-5 。 课堂练习 HAc(aq) H+ (aq) + Ac-(aq) 有何启示？ 启示： 离解度a与溶液的浓度有关，随着溶液的稀释而增大 但离子浓度并没有增大 在一定温度下（Ka?为定值），弱电解质的离解度随着溶液的稀释而增大。　　 稀释定律： 2. 一元弱碱的离解平衡  　[例2]：已知25℃时， 0.200 mol/L氨水的离解度为 0.95%，求c(OH－), pH值和氨的离解平衡常数。 解：NH3(aq) + H2O(l) NH4+(aq) + OH- (aq) c0 0.200 0 0 ceq 0.200(1– 0.95%) 0.200×0.95% 0.200×0.95% 5.2 弱酸弱碱的离解平衡 【例3】: 计算 0.010 mol/L NH3 溶液的 pH，已知 25 ℃时, Kb (NH3)