休闲农业及其产品开发幻灯片.pptx

休闲农业及其产品开发;一、休闲农业产业化的五种模式;;;;;二、农业旅游的功能产品构建;农业观光产品：以稻田、麦田、花田等大面积规模化的农业用地为基底，通过创意主题赋予大地景观功能，构筑农业观光类旅游产品。 农业游憩产品：依托渔、牧、林、果等专项农业资源，结合当前市场旅游需求、偏好，适当调整农业种植品种和种植形态，导入农业体验、互动娱乐等旅游功能，构筑农业游憩类旅游产品。;农业科普产品：依托规模化、集约化农业基地，导入现代农业科技展示、科普教育等功能，农业科普型旅游产品。 农业体验产品：依托传统农耕文化、民俗文化，导入农事体验、情景化体验等旅游功能，打造深度互动体验型农业旅游产品。 农业度假产品：以优质的田园生态环境为基底，构建帐篷、木屋等度假居所，依托绿色农副产品等农业资源、古法养生等元素，打造康疗养生度假类产品。;经典案例;薰衣草的国度——法国普罗旺斯乡村旅游;2、薰衣草的国度——法国普罗旺斯乡村旅游;2、薰衣草的国度——法国普罗旺斯乡村旅游;活动多元化——大众参与，感悟乡村? 旅游活动多样化，真实体现乡村生活，增加乡村旅游的大众参与度。可通过庄园游、酒庄游等乡村旅游都可以让游客体会到真正的乡村生活，这得益于旅游区开展的项目丰富多彩，集中体现了乡村地区居民的生活特征。 节庆多样化——节庆举办，特色凸显? 普罗旺斯地区的活动之多，更是令人目不暇接，几乎每个月都有两至三个大型节庆举办，从年初2月的蒙顿柠檬节到7—8月的亚维农艺术节，欧洪吉的歌剧节到8月普罗旺斯山区的薰衣草节，四时呼应着无拘无束的岁月，更吸引着来自世界各地的度假游客。 ;梦里田园——美国纳帕溪谷;3、梦里田园——美国纳帕溪谷;3、梦里田园——美国纳帕溪谷; “农产品谋新”：开创休闲农业新天地　　 “农产品谋新”，主要指农产品本身在种植、加工、包装、流通、销售等方面的创意改良或革新，“谋新”可以使农产品形成差异化，从而提升农产品的市场竞争力，促进农产品增值。从休闲农业的角度讲，“农产品谋新”也势在必行。“农产品???新”不仅可以刺激旅游特产和纪念品的销售，也能为休闲农业带来更多、更有创意的休闲项目和观光景观，。 ;　　1、种植、种质(资源)创新 　　种植创新指不断更新、提升种植技术，从而产生新的种植品种，如冰淇淋西瓜、迷你苹果、紫色土豆等。新型种植模式最常见的为“移花接木”，比如嫁接、异花授粉等，由此可培育出月季树、李杏等。 ;　2、农产品品牌打造 　　无论是品牌标志、品牌口号还是形象代言，农产品品牌的打造都应独具匠心。按照农产品的性质，农产品品牌的塑造大体有两种类型：一是原生农产品的品牌塑造，如：佳沛奇异果、加州杏仁、知谷稻米、神户牛肉等;二是深加工农产品，如：汇源果汁、三元奶制品、张裕葡萄酒等。另外，其他行业产品的成功塑造，也可借鉴应用到农产品上来。;3、包装流行创意　　包装是一切产品的外部形式，好的包装对于农产品的市场推广和营销都是功不可没的。创新包装可以分为两类：一是给普通农产品加上新颖的包装物，如茶叶包装，设计成衣柜的效果，小衣架挂起茶叶包，方便又美观;不同水果形象的果汁包装盒，既使果汁口味一目了然，也使其更加生动化;二是利用模具从根本上改变农产品的外观形态，如方形西瓜、娃娃型人参果。 ;　4、流通购销形式 　　(1)“农超对接”。指由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式。即农产品与超市直接对接，市场需要什么，农民就生产什么，既可避免生产的盲目性，同时，还可减少流通环节，降低流通成本。 　　(2)“农旅一体”。以农家旅游将城市居民吸引到农村，在享受生态绿色美景的同时，通过体验等方式切身感受到绿色农产品的价值所在，催生其品牌意识，进而产生需求动机，在形成订单之后，农产品再通过销售平台和物流配送中心抵达每个社区和家庭，实现产消直通，城乡联动。 　　(3)“电子商务”。指在网络环境下，基于浏览器、服务器应用方式，农产品买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，从而实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付。 　　(4)“专卖店”。其指专一经营某类农产品的专营店。 ;O2O即Online?To?Offline，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台，这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛，只要产业链中既可涉及到线上，又可涉及到线下，就可通称为O2O。 ;5、泛农业产品创新　　各种器具如蔬菜嫁接机器、植物生长灯、太阳能杀虫灯、水果采摘器、??控机、果蔬净化机等。除上述之外，还有许多农产品谋新的衍生物，例如利用农产品元素打造创新的文化产品。虚拟的如动漫游中大量应用果蔬形象，“果蔬连连看”、“植物大战僵尸”、“水果部落”;伦敦摄影师CarlWarner亲手搭建的美食果蔬梦幻王国。实体的如游乐设施、园林景观、异形