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I学术专业人文茶趣
安溪茶歌的原生态音乐研究
李亚东
(西安音乐学院,陕西西安710000)
摘要:安溪茶歌作为安溪荼文化的一部分,出自于文人沟通交流时所创作的萘诗,具有很深厚的文化底蕴。它是由
五个音构成的调式,多采用闽南方言来歌唱,具有独特的地域性特征。旋律音调与方言声调间的相互结合,使安溪荼歌更
具有深厚的民族气息和乡村风格,在节拍节奏上采取以当地方言的语调及平仄韵律为根底,在此基础上进行调整节奏的
快慢、高低。从歌曲的基本结构形式上看,多采用单二部曲式或四乐句乐段组成的分节歌,一个小节由七言四句组成,多个
小节构成一篇。歌曲通过衬词衬腔来渲染歌曲的氖围、加强语气、活跃情绪等,从而突出了民族风格、地方特征、线性思维
及审美力的提高。
关键词:安溪荼歌:原生态音乐
音乐属于非物质文化,传统民歌文化具有独具一格的艺术魅力 时的情绪。安溪茶歌也可指全部都可用茶歌歌调唱出来的安溪民歌,
及浓厚文化底蕴给茶农单调朴实的生活增添了艺术感染力。安溪茶 其可分为原生态茶歌、劳动歌、时政歌、茶仪式歌、情歌对唱、生活类
歌是由五个音调构成的山歌,歌词多为闽南方言,其曲调悠扬,多采 歌曲、历史传说歌。原生态茶歌是最为传统的、纯朴的、自然的茶歌,
用高长音,具有浓厚的乡村风情、地域特征及民族气息。安溪茶歌有 它体现的是古时茶农的艰辛生活,歌词多含有哀怨情感,曲调上比较
悠久的历史,是由茶叶在栽育、加工及品饮等过程中为活跃气氛来而 低沉;茶农在劳动时也会唱许多的茶歌;时政歌是战争时期背景下所
创,是茶文化的一种体现,茶歌中融入了诗词、民谣、风俗、礼仪等浓 创的歌曲,多为讽刺;茶农在采茶时会有喊山仪式所唱的歌曲而情歌
厚的文化底蕴,从精神追求上传递着纯朴、高雅、礼让、谦和等传统文 对唱多为男女对唱,由民间传说、历史传说改编的歌曲。
化意蕴。本文从安溪茶歌的历史演变、种类及艺术特征上进行分析和
2安溪茶歌的艺术表现
阐述,为以后的传统民谷及茶文化研究上提供可靠的参考资料。
2.1节拍节奏
1安溪茶歌的历史演变及种类分析
安溪茶歌的节拍节奏是基于闽南方言的独特语言语速及高低
中国茶都位于福建安溪,它属于四面环山、气候温润,是世界名 度,节奏上松紧有度、收放自如,节奏上倾向于强弱拍变化的使用,这
茶“铁观音”的发源地。据史料记载安溪的产茶时间是在唐末时期,由 与安溪的生活/生产环境、风俗习惯等上相关联,安溪茶歌有着悠久
于当时的时代背景影响下把茶叶引入了安溪,同时把佛教、道教传入 的历史,它有自己的风格及节奏感,在不同的产茶环境下用语调的长
安溪,差不多每座寺庙里面都种植了茶叶,饮茶之风开始蔓延,安溪 短、强弱、重复等特点来演唱。传统的安溪茶歌的节拍方式多用二,
的茶文化有了很大的发展。到宋代初期阶段,安溪的制茶技术有了很 三,四拍,混合拍的使用较少。这就是安溪茶歌的独具特色的一点(小
大的发展,制茶的烘焙技术也在此时产生,到明清阶段时中国茶园的 切分重音),声音的高低起伏、停顿转折上都较为有规则、韵味独特。
种植规模又有很大的提高。 2.2方言音调
茶不仅属于一种物质东西,而且也是精神层面的享受。随着茶叶 原生态的安溪茶歌与昆曲、闽剧、花鼓戏、粤剧等闽南戏曲都用
的发展,安溪茶的种植、制作、加工、品饮等上已形成一种文化,民问 闽南方言来歌唱。闽南语是在当时的时代背景下融会了当地语言而
流传的茶歌、茶舞、茶诗等艺术也随之行成。安溪茶歌作为茶文化一 慢慢产生的,它的最初代表是泉州方言,这也是由当地的政府文化、
部分,初始阶段是由诗转为歌的,也就是指由当时的诗人、文人为吟 经济文化来判定的。在唐代时期,泉州的经济
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