河南省花生品种品质演变趋势分析.pdfVIP

河南农业科学，2012，41(1)：49—52 ofHenan Journal Sciences Agricultural 河南省花生品种品质演变趋势分析 陈 雷，吴继华。，李 可，苏锐锋 (商丘市农林科学院，河南商丘476000) 摘要：对河南省1983—2010年育成的63个花生品种的籽粒品质演变趋势进行分析，结果表明： 1997．年开始呈缓慢增加趋势，高油品种数量明显增加，其中2000年以后育成的高油品种占1983— 生品种的籽粒蛋白质含量呈增加趋势，1996年后，育成品种的蛋白含量呈逐年降低的趋势，但年际 慢增长但仍较低，2008年始油亚比(O／I。)大幅增加，而珍珠豆型花生品种油亚比(O／L)变动不大且 水平较低。综合分析得出，河南省高油花生品种有所突破，花生品种的油亚比近年来有所提高，但 需继续提高，高蛋白质花生育种有待加强。 关键词：河南省；花生；品质；蛋白质；脂肪；油亚比；演变趋势 中图分类号：$565．2文献标志码：A ofthe EvolutionTrendoftheVarietiesof AnalysisQuality’S PeanutReleased byHenanProvince CHEN Lei，WUJi—hua。，LIKe，SU Rui—feng of and (ShangqiuAcademyAgricultureForestrySciences，Shangqiu476000，China) the evolutiontrendof63 varietiesreleasedHenan Abstract：Byanalyzingquality peanut by pro— vincefrom1983to2010，itwasfoundthatthe fat between peanut 46．64％and content，ranging a trendafter 57．45％，showed 1997．Thecultivarsof released slowlyincreasing high-oil peanuts after2000accountedfor 1983to a 83．33％from 2010，with significantinerease：peanutprotein contentbetween a trend 19．27％and31．1％showed from1983to1996andadecrea— increasing trendafter1 ofcommon sing 996；Theoleic／linole