关于推广排放生物环保养猪模式技术.doc

环保养猪技术 推广零排放健康养猪技术推广模式 生猪产业体系田间学校工作站 目录 一、推广零排放健康养猪技术模式的可行性 ……………2页 二、成本比较 ………………………………………………4页 三、效益构成 ………………………………………………5页 四、发酵床圈舍基本构成及作用 …………………………5页 五、发酵床设计的一般性原则………………………… 10页 六、常见的发酵床设计模式………………………………11页 七、饲养管理………………………………………………12页 八、饲料管理………………………………………………14页 九、垫料制作及发酵床养护 ……………………………15页 十、垫料制作场所要求及配置……………………………17页 十一、发酵床垫料配方要求………………………………19页 十二、发酵床日常养护……………………………………23页 昌平区家畜繁殖指导站 推广零排放健康养猪技术推广模式 前言 为贯彻区委区政府关于发展绿色环保农业的政策精神，根据当前我区养猪业的形势，更好的解决生产发展和环境保护之间的矛盾，很有必要推广零排放健康养猪模式技术。只有解决这一问题，促进我区绿色环保养殖业进一步发展，为社会主义新农村建设提供产业支撑，为农民增收致富做出更大贡献。 零排放健康养猪技术模式也叫发酵床养猪技术模式，是根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍内建立发酵床并铺设一定厚度的谷壳、锯末、秸秆等农副产品和菌种等混合物，形成80-100cm的垫料。猪饲养在上面，其所排出的粪便在发酵床上规微生物发酵迅速完全降解、消化，从而达到免冲洗猪舍、无臭味、零排放的效果，从源头上实现环保和无公害养殖，彻底解决了养猪环节中的环境污染问，提高了猪只健康水平和肉品质。 一、推广零排放健康养猪技术模式的可行性 1、节约能源 该模式在生产全过程不用冲洗圈舍，每头猪每天用水量节约90% ，同时利用生物热能提高舍内温度，克服了冬季寒冷对养猪的不利因素，可以节约大量煤和电。 2、环境保护 运用该技术后，不再需要对猪粪尿采用清扫排放；没用冲圈形成的大量污水；没有任何废弃物排除养猪场，真正达到养猪零排放的目的；猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生；过去长期困扰人们的粪便处理难题得以破解，实现了“零排放”。 3、循环经济 目前种植业产生的秸秆基本上没有被利用，同时种植业生产安全食品所急需的生物有机肥又大量短缺。该项目通过收购农民废弃的秸秆粉碎后作为猪舍电料，吸附粪尿后的秸秆通过发酵而产生的优质有机肥又能返回种植业手中作为生产安全、优质农产品的生产资料，实现种植—养殖业的互补和资源再利用，同时还能增加农民收入，减少秸秆焚烧带来的环境污染。 4、改善环境 发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪能够健康地生长发育，很少有猪病发生。用发酵床养的猪，又回到了“土生土长”的环境，恢复本性，符合动物福利要求。平均饲养期可以缩短10-15天，每头猪可节约饲料粮10-15%，即使不考虑人力的节约和优质优价的因素，仅是兽药、饲料的节约，每头猪可以增效50-80元。 5、提高肉质 由于饲养过程中很少使用抗生素、抗菌物，无残留，提高了猪肉品质，虽然对通体性能没有明显的改善作用，但能极显著改善肉色和肉质。 6、提高效率 由于该模式养猪不需要用水冲猪舍，不需要每天清除猪粪，每2-3年更换一次垫料，采用自动给食、自动饮水技术，节约劳动力50%以上。采用此模式后，一个人可饲养800-1000头肥猪，100-200头母猪，劳动效率提高1倍以上。 二、成本比较 1、 新建及改造猪舍成本 （1）、新建猪舍成本比较 新建VT发酵床零排放猪舍较各类传统猪舍，仅节约水泥预制板或碳钢漏粪材料一项，可降低猪舍建设投资约1/3。减少化粪及排污设施建设成本未计在内。通过实践证明新建一个长60米，宽8米，饲养面积370平方米（含硬床面和操作通道发酵床圈舍基本构成及作用通常采用发酵床养猪的圈舍与普通养猪圈舍差异不大，猪栏可以是单列式，也可以是双列式。除了通常必备的围栏、食槽、饮水装置、加湿装置、操作通道等外，还新增了垫料槽、垫料、垫料进出口、垫料渗液及通气口等。发酵床圈舍基本构成1）、垫料槽??是将圈栏中超过2/3的面积建设（或改造）成低于硬地平台50-80cm的潜槽，即垫料槽，用于存放养猪垫料。2）、垫料??是将木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机物进行发酵处理，达到无害化指标后填满垫料槽，作为养猪垫圈材料，一方面为生猪的生长提供一个舒适的环境，同时还借助微生物的作用吸收、消化分解粪尿等排泄物，所以被形象地称为“发酵床”。3）、垫料进出口??一般位于猪舍的外侧，便于垫料的进出和清理。4）、垫料渗液及通气口??位于垫料槽外侧底部，平时作为通气孔，当垫料水分调节不当导致水分过大，或圈舍