巴黎私厨：看英国女孩如何玩转法国菜.pdf

巴巴黎黎私私厨厨：：看看英英国国女女孩孩如如何何玩玩转转法法国国菜菜 “我的菜从不过分讲究，纯粹只是享受 ” 《巴黎私厨》主人公是一个英国女孩——瑞 秋，她只身一人来到法国学习法式料理，但却试图改变人们对于法国菜过于复杂的刻 板印象 她通过自己的创新与实践，让法菜成为在家中便可以烹饪出来的美食 她甚 至还在自己小小的家中开了一家只属于她的巴黎私厨 这个巴黎最迷你的餐厅一次只 能招待一桌客人，但却受到了很多法国人的追捧 毕业于法国蓝带国际学院的瑞秋打破了我们对于头顶白色高帽的大厨的认识，她乐观 开朗又是那么的随性，做菜时各种食材信手拈来，有时还会在做菜的时候就随手把食 材塞入口中，有时还会一不小心把工具掉入食材中 但这又怎么样呢？美食不就是要 带给人快乐的吗？ 一、法式小蛋盅 超随心的一道兼具色香味的法式美食 将奶油、鸡蛋和一些随手可以获得的食材放入 烤碗或烤杯中，加入肉蔻粉、胡椒粉、辣椒粉、沙拉等所有你喜欢的调料，放入烤箱 就可以品尝你的小点心啦~ 二、热三明治马芬 将吐司面包擀平后卷起来放入马芬模具中，放入火腿、鸡蛋、白酱等所有你喜欢的材 料，放入烤箱，如果喜欢糖心不用烤太久就可以啦~ 三、奶酪土豆碗 土豆刨成丝，在平底锅中加入咸肉、洋葱、大蒜、白干等，并倒入土豆丝 烧好后拌 入切好的奶酪块，放入烤箱，美味的奶酪土豆碗完成！ 爱美食爱生活的人运气总不会太差 如果你也喜欢美食，喜欢自己做美食，千万不要 错过这部BBC精品美食纪录片 《巴黎私厨》，顺带还可以欣赏巴黎的风土人情哦~ 本文作者：美味游天下