惊：你平时吃的香肠的肠衣就是这么来的,看完什么感触.pdf

惊惊：：你你平平时时吃吃的的香香肠肠的的肠肠衣衣就就是是这这么么来来的的，，看看完完什什么么感感触触 春节快到了？你家装香肠了吗？说到香肠 乎都是最熟悉的美食了，每年春节 乎都 是必需品，可是吃过香肠的你，你知道香肠的整个来历吗？其实大家都知道香肠是肠 衣里面装上加好调料的肉，说到用肠衣装香肠的过程人们都很熟悉！可是90%的人都 不知道肠衣是怎么做出来的！ 现在小编就让大家长一下见识吧！其实肠衣的制作大致分为以下几个步骤： 1.采肠：从屠宰场收集新鲜猪小肠。 .清理小肠：由于运回来的猪小肠有油脂和粪便，工人需要摘除这些油脂和通水清洗掉 内部的粪便！ 3.上机刮肠：通过刮肠机把小肠外层肠皮和内部肠衣分离开来。 4.通水捡漏：将分离好的肠衣进行通水捡漏，如果有破洞就将从这里切断。 5.测量长度和孔径：通水检漏做好的肠衣，将对其进行长度和孔径大小分类处理！ 6.归类扎把：做好的肠衣将根据要求统一分类捆在一起，每种规格的每一捆长度都要 求一致！ 7.腌盐保存：对扎好的把子进行腌盐处理，腌好盐就算是成品。 最后小编有话说：首先谢谢你长得这么美还来看我的文章~想提前知道更多精彩资讯 就来关注小编吧！或者看完之后大家有什么想说的欢迎网友们尽情吐槽，有什么喜欢 看想看的文章也可以告诉小编哦，小编看到了会尽力为你们找的，小编会在下方评论 区等大家哦~ ！ 本文作者：养生健康馆