云林斗六公诚国小有机菜园教案设计.DOC

雲林縣斗六市公誠國小有機菜園教案設計 ~認識有機菜園~ 教學計畫 認識有機菜園 主題名稱 有機蔬菜的健康檢查 教學年級 中年級 融入之學習領域 自然與生活科技 教學時間 二節課(80分鐘) 教學資源 繪本故事、學習單、校園有機菜園 教學目標 能力指標 1-2-1-1 察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。 1-2-2-4 知道依目的（或屬性）不同，可作不同的分類。 1-2-5-1 能運用表格、圖表（如解讀資料及登錄資料）。 5-2-1-1相信細心的觀察和多一層的詢問，常會有許多的新發現。 單元目標 1.了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子等的特徵。 具體目標 1-1能寫出三種有機蔬菜的名稱。 1-2能說出三種有機蔬菜的根、莖、葉、花、果實、種子的位置。 2.了解植物在日常生活中的用途，進而愛護植物。 2-1能說出三種保護有機蔬菜的方法。 3.了解植物的根、莖、葉、花、果實、種子，並如何分類。 3-1能寫出有機蔬菜的根、莖、葉、花、果實、種子共同特徵。 3-2能畫出有機蔬菜的根、莖、葉、花、果實、種子。 具體 目標 教學活動 時間 教學資源 評量 1-1 1-2 3-1 3-2 2-1 壹、準備活動 一、教師：「阿嬤的菜園」繪本故事、學習單。 二、學生：鉛筆、尺、彩色筆。 貳、主要活動 一、引起動機　　(一)教師講述「阿嬤的菜園」繪本故事之內容。 書中描述蔬菜的花具有種類和顏色不同組合的奇妙變化。同一類的花看起來不一定相像。每一種蔬菜都會開花，菜園就像是花園。 當路邊的蒲公英花和薺菜花盛開時，阿嬤的菜園裡也盛開著同一類，同樣是黃色的油菜花、大白菜花和花 椰菜花。 當路邊的也豌豆花盛開時，阿嬤的菜園裡也盛開著同是豆類，但不同色的蔬菜花，如白色、桃紅色的豌豆花、紫色的豆花和黃色的花生花等。當路邊的野花盛開時，阿嬤的菜園裡也盛開著同色，但不同類的蔬菜花，同樣是紫色的茄子花、馬鈴薯花。 二、發展活動─【有機蔬菜的健康檢查】 (一)教師提問 1.在阿嬤的菜園裡，你發現油菜、大白菜和花椰菜有什相同的地方? 2.同樣是豆類的蔬菜所開的花，顏色有什麼不同？ 3.想想看，為什麼瓜果類的蔬菜，有些會開花卻結不出果實來？ (二)教導學生認識校園中有機菜圖的有機蔬菜及其各部位之構造(根、莖、葉、花、果實、種子…)。 (三)教師帶領學生至有機菜園觀察，並以學習單記錄蔬菜的顏色、大小、味道…等。 例如：油菜、小白菜、大陸妹、A菜、玉米…。 三、歸納總結 （一）學生完成學習單，並且做簡單的美編設計。 (二)並於課堂上發表觀察記錄之內容，說出維護有機 菜園的方法。 (三)教師總結：認識各式各樣蔬菜的花，發現蔬菜的 花具有種類和顏色不同變化的奇妙組合；學生能發現蔬菜花的奧妙，體驗菜園也能像花園般的美麗動人。 10 10 20 20 20 繪本 學習單 鉛筆 尺 彩色筆 90%的學生能專心聆聽 90%的學生能回答問題 85%的學生能仔細蒐集所需素材 90%的學生能完成學習單 有機蔬菜的健康檢查 班級： 座號： 姓名： 請各位有機蔬菜小博士們仔細地觀察與紀錄，在我們的有機菜園裡的蔬菜，有哪些特徵，例如身高、顏色深淺、或透過敏銳的嗅覺聞出它的味道…等方式，為這些有機蔬菜做一個健康檢查吧！ 蔬菜名稱 花圃編號 外 觀 身高 顏色深淺 有無受損 觸 覺 (請簡單的描述觸摸後的感覺) 莖 葉子 果實 嗅 覺 (請簡單的描述聞後的感覺) 葉子 果實 畫 畫 看 1