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浅议饲料玉米开发及利用前景[摘 要] 玉米是我县的主栽作物，常年播种面积在35～40万亩左右，如何提高玉米种植的科技含量，特别是提高玉米秸杆的利用率，是关系到有效保障畜牧业饲料来源，促进畜牧业健康发展，确保农民增收、农业增效的一项决定因素。因此，在当前现状下玉米不仅是粮食，而更应将其定位在主要饲料作物上。所以，根据辽西地区地域特点，有针对性地大力发展饲料玉米具有极其重要的意义。 [关键词] 饲料玉米；开发、利用前景 目前种植的玉米绝大多数属粮用品种，籽粒和秸杆蛋白质含量低，饲用价值差，不能满足日益快速发展的畜牧业，大力推广优质粮饲兼用和专用青贮玉米品种，接长玉米产业链条，促进畜牧业的发展，实现畜牧通过农业实现发展，农业通过畜牧达到增值。 一、饲料玉米种植情况 我县2005年开始进行粮饲玉米引进和示范，在县政府的大力支持下，2006年加大了优质粮饲玉米品种引进力度，引进了丹科2143、农大86、科青1号、科多4号、科多8号、武乐1号、引试1号、郁青1号、CM2等优良品种，在水泉乡老杖子村畜牧养殖大户进行种植示范。2007年又引进粮饲兼用玉米品种迪卡1号，X.H251、农大647、华单208等优良品种，并在南哨镇梁家村进行种植示范。2009年又引进了2101、制种2等5个粮饲兼用玉米优良品种和辽甜1号、辽饲杂4号两个饲用高粱优良品种，并在老爷庙镇下河套村畜牧养殖户进行种植示范，近年来，在全县十二个乡镇重点推广了粮饲兼用型玉米辽单625等新品种，取得了良好的效益，为我县扩大优质饲用玉米的种植奠定了基础。 二、饲料玉米特点 饲料玉米分两种不同类型：粮饲兼用型和青贮专用型，其具有以下特点：一是植株高大、茎叶繁茂、抗倒伏、抗病虫、不早衰；二是产量高，春播可达到4800～8000kg/亩，夏播可达到3000～4000kg/亩；三是干物质含量高，一般为30～40%，干物质产量为1666.7 kg /亩；四是营养物质含量高，纤维素和木质素含量低。粗蛋白含量大于7.0%，淀粉含量大于28%，中性洗涤纤维含量小于45%，酸性洗涤纤维含量小于22%，木质素含量小于3.0%，离体消化率大于78%，细胞壁消化率大于49%；五是具有多果穗特点，果穗一般含有较高的营养物质，可以有效地提高青贮玉米的质量和产量；六是对牲畜适口性好，消化率高。 总之，饲料玉米特点就是三高两低，即青饲料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高，纤维素和木质素含量低。 三、国内发展形势 目前我国全株用于青饲玉米的量极少，主要以粮食品种为主，2002年种植饲用玉米只有270万hm2，随着畜牧业的不断发展，饲料玉米将成为我国最重要的栽培饲草之一，具有关方面预计到2020年全国饲料玉米生产将占到85%以上。 四、发展的重要性 当前在以养殖业为龙头的农业结构调整中，以粮食为主发展牧业已愈来愈不经济，植物的茎杆、叶等部分被焚烧掉，不仅浪费大量营养物质，而且污染环境。因此，发展青贮玉米可以很好的解决秸杆的利用问题。随着我地区畜牧业的发展，引进推广粮饲兼用型玉米和专用型青贮玉米新品种势在必行。 1.从青贮玉米本身特点看 粮饲兼用和青贮专用型玉米植株高大，茎叶繁茂，抗倒伏，不早衰，营养价值高，非结构性碳水化合物含量高，木质素含量低，单位面积产量高，每亩饲用青贮玉米可得到相当于两亩普通玉米的饲料量，这就从根本上确定了青贮玉米在畜牧业的重要地位。 2.从资源和气候条件看 我地区土地资源丰富，玉米种植面积大，但近几年干旱少雨，农业面临多灾的影响，造成种植业高产田面积减少，饲用秸杆和玉米不足的问题比较突出，许多畜牧养殖大户不得不花高价四处购买秸杆饲料，增加了饲养成本。 3.从近几年农业产业结构调整看 我县把发展畜牧业作为三大主导产业之一，特别是现在提倡封山禁牧，畜牧舍饲，青贮玉米愈来愈受到人们的重视。 4.从农业结构调整看 在半干旱区推广粮饲兼用、青贮专用型玉米，玉米收获后，秸杆进行青贮，基本可解决枯草期饲料来源，通过发展养牛、养羊实现过腹增值，效益是单纯粮食的3-4倍。 5.从农民消费需求看 随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，牛、羊肉产品的需求量增加，养殖牛、羊经济效益非常显著。因此，大量养殖就必须要解决饲料来源问题。 6.从农业可持续发展看 走农业可持续发展之路是我国农业和农村经济发展的战略抉择，也是解决我国“三农”问题的根本途径。如何利用地区比较优势，因地制宜的制订农业发展战略，探索适合本地区农业可持续发展之路，是值得关注的重大科学问题。因此，拓宽饲料来源，促进畜牧业的发展，最终形成草多、畜多、肥多、粮多、收入多的良性循环，促使农业可持续健康发展。 五、发展饲料玉米的前景 目前，我国已