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浅谈食品安全网络服务管理信息系统构建 　　摘　要：目前,我国食品安全网络和信息技术的应用远远落后于其他领域,开发适合我国食品安全网络管理信息系统,提高食品安全信息管理水平和客户服务质量,已成为国内食品安全发展的当务之急。本文从实用性角度,结合我国食品安全管理的实际情况,给出了一定的管理信息系统解决方案,并且按功能模块的方式对系统的功能实现进行了分析与研究。 关键词：食品安全　网络服务管理信息系统　客户服务 随着计算机技术的发展以及《食品安全法》的颁布实施,依靠传统模式已不能满足新形势下对食品安全服务管理的需要。运用现代化的科技手段和信息技术,提高服务管理效率,为食品生产企业、政府部门及消费者提供更加及时可靠的服务,为食品安全建设提供强有力的技术支撑。通过对网络服务管理信息系统分析和研究,整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享，为新形势下的食品安全信息交流构建一个合理、科学信息共享的平台具有积极意义。 1.构建食品安全网络服务管理信息系统的主要内容 本文研究食品安全业服务管理信息化建设的解决方案和基于C/S和B/S模式的食品安全NMIS的网络建设，根据管理信息系统的分析、设计、开发原则和步骤,重点研究食品安全服务管理信息系统的总体设计、模块设计、数据库和模型库设计、人机交互系统设计和程序设计等。同时也探讨C/S和B/S模式在本系统应用中的优缺点、先进的数据库访问技术和编程技术、构建食品安全网站的ASP技术等。在系统分析部分,结合客户服务管理学的知识论述如何完善信息系统的业务流程分析,结合企业服务管理知识以及信息系统建设成功案例提出食品安全业NMIS的实施步骤和成功策略,再从客户服务管理学和技术经济学的角度定性、定量分析实施本系统的经济效益。 2.构建食品安全网络服务管理信息系统的主要方法 本系统设计一般由服务管理中心负责,集中了管理中心办公室、数据中心、客户服务部等。因此,为了数据能被安全地管理和访问,这些科室采用星型网络拓扑结构自成网络。基于C/S和B/S模式的系统平台和应用软件设计，C/S和B/S两种模式各有其特点和不足，C/S模式安全性高、交互性强、处理数据量大、数据查询灵活,但是费用高,开发和维护复杂，而B/S模式简化了客户端,降低了成本,也是未来MIS软件的发展方向，但是它对安全性要求很高,交互性不强。因此，本系统在安全性和交互性不高的地方使用B/S模式,其他地方使用C/S模式，通过分析,我们在管理、数据、客服采用C/S模式,对综合查询、联合检索、中心网站采用B/S模式。 本系统总体设计采用分模块开发的原则,即一个模块为一个系统，这样,各单位只需安装本单位所需的模块即可,但是子系统都采用同一个数据库,这种“形散而神不散”的应用系统既体现了数据共享、系统集成的原则,又灵活地适用不同的单位。在网络正常的情况下,对数据的处理全部采用“在线”的方式。同时,管理中心对系统内的所有数据信息进行统一编码,这样每一种数据在各个系统中都有唯一的编码,每一个编码都对应着一种食品或者食品相关的环节,这样随着数据在系统中的流动,更加有效地对数据进行管理。同时,本系统将对所有数据信息分两个表存储:数据基本信息和数据库存信息,最终形成一个最核心的数据文件清单。 3.构建食品安全网络服务管理信息系统的关键环节 食品安全网络服务管理信息系统的设计采用行业标准相关的制度,该系统包括管理、数据、客服和数据分析报表,系统的设计包括系统管理、数据处理、客户服务管理、数据报表输出等。其中,在数据表中用Submit_Tag字段表示核心的数据文件清单，系统采用定时器的方法,随时查看数据表内容以判断食品安全网络服务管理信息。 值得重视的是，客服管理系统与数据分析管理系统的设计严格以两个标准、两个定量原则对数据进行分析,做到分析标准化、输出标准化、数据加工定量等。管理层领导决策支持系统的设计通过对以上系统数据的归纳、分析提供出反映数据的合理走向,为领导作决策提供必要的数字数据信息。 4.构建食品安全网络服务管理信息系统的安全控制 食品安全网络服务管理信息系统安全性设计,可以有效地保护数据库,防止不合法的访问和破坏。基于B/S模式的并与互联网相连的地方采用防火墙技术，而内部系统采用三层安全体系:首先是整个系统登陆服务器用NT认证,NT对每个登陆用户进行管理；其次为数据库安全管理，SQL Sever2000 Enterprise Manager可以对数据库加密,可以设置各个用户对数据库中表、视图、列、存储过程的访问；最后为应用程序安全管理,每一个系统都包含权限的设置,只允许相应的人员执行相应的功能。 食品安全网络服务管理信息系统的前台开发采用Sybase的PowerBuilder 9.0,它可以迅速开发出界面美