中国茶文化旅游开发重点景区.doc

茶文化旅游开发重点景区 　旅游是知识的探求、美的寻访。从这一角度说，在产茶的地区发展旅游有先天的优势。我国的茶区多分布于南方的丘陵，气候湿润、植被丰富、环境清新，具有很高的审美价值，茶的自然属性决定了茶对生长环境的选择，大都是风景秀丽的地区或特殊的地理环境，以品质优异的名茶尤为突出，许多名茶的产地同时也是著名的景区，如产西湖龙井的杭州、产黄山毛峰的黄山、产庐山云雾的江西庐山、产武夷岩茶的武夷山、产蒙顶甘露的蒙山等。　茶文化旅游是指以茶和茶文化为主题，通过积极的休息和娱乐，获取知识和体验人生价值，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体而进行的旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定的历史文化景观为依托，以茶为载体，丰富茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计，而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。我国现有的茶文化旅游按照旅游资源的特征可分为：自然景观型、茶乡特色型、农业生态型、人文考古型。”茶艺表演、 西湖茶艺泛舟、茶乡休闲游、做一天杭州人(如到农贸市场买一次菜,到中医院接受一次中医针灸推拿) 等。另外,可创新特色服务项目。可在茶馆教外国游客泡一种中国茶、 学养一把中国壶、学做一种中国菜(茶菜) , 还可以在茶馆安排记者茶座、信息茶舍、音乐茶座、饮料茶坊、双语沙龙、茶艺教学实习基地等。 其次,资源的整合,必须融观光、购物、饮食为一体。杭州除了众多旅游景点, 像西湖十景、龙泓涧、富春江、隐寺、飞来峰、雷峰塔等外,还有丰富的旅游产品像丝绸、张小泉剪刀、南宋青瓷、西湖藕粉、杭白菊等。仅就茶产品而言,有各类名优茶,尤以龙井为最,名壶、茶干果、茶宴茶菜、茶饮料, 也有茶字画、茶书刊、博物馆和茶文化CD 等。饮食方面,像西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、西湖莼菜汤、虾爆鳝面等早已闻名天下。茶旅游的发展, 应整合特色,在此基础上,推出系列龙井茶宴、 茶菜, 茶旅游专题线路,茶文化特色旅游街等。 二、茶乡特色型 我国的茶叶产区虽并不尽是名胜, 但胜在环境优美。一些产茶县在意识到文化对经济的带动作用后, 纷纷把眼光投向茶文化事业上来。茶文化历史资源经过创新发展, 再注以旅游的新鲜活力, 呈现出茶文化与茶产业双赢的局面。 代表景区：武夷山 （一）现状 武夷山拥有丰富的茶文化资源,茶文化古老而又纯朴,作为一种旅游资源已逐渐受到人们关注,发展茶文化旅游独具优势。伴随着我国近几年来文化旅游热潮的兴起和”世界双遗产”为武夷山带来的旅游热, 以及茶文化的复兴, 武夷山茶文化旅游越来越受到青睐。目前,武夷山茶文化正在以立体全方位形式不断丰富: 征集茶故事和茶论文, 整理茶歌舞,挖掘茶文化,建设茶建筑 (如武夷山茶博园、大红袍博物馆等) ;品茗闻香、欣赏茶艺表演、吃茶宴,已成为一些游客游览武夷山的一大快事; 积极建设中国的茶文化艺术之乡;积极开展或参加以茶文化为主题的节庆活动。2007年市委市政府仍坚持茶旅并进、 茶旅共进, 实现茶旅互动,以旅带茶, 以茶促旅的营销方式; 随着武夷山旅游业的蓬勃发展和营销宣传工作的不断开展,旅游态势发展越来越好。在不断扩大的武夷山旅游客源市场中, 大红袍线路旅游的客源市场也越来越广,美国、意大利、新加坡等 10多个国家及港澳台地区都有, 人数逐年增多,为打造茶旅相结合的生态旅游产品, 2007年武夷山景区已向境内外旅行商推出”游中国茶乡, 寻茶道之源”、”台湾冻顶乌龙茶寻根之旅”、“茶文化休闲之旅”、“健康养生之旅”、 “武夷山生态环保之旅”等数条围绕“茶“主题包装的旅游线路。 （二） 武夷山茶文化旅游存在的问题 1、区域间的茶旅资源未得到有效整合 目前,武夷山茶文化主题旅游路线还只局限于武夷山景区内部及其近周边的开发, 没有形成区域内外或省内外的联合发展。从小范围角度看, 周边的星村和武夷镇因离武夷岩茶主产区较近, 这些地方的茶文化旅游资源已得到一定程度的发和开发, 基本和景区的茶文化线路连接在一起, 比如星村曹墩村的茶乡农家乐和武夷镇下梅村的“晋商万里茶路起点”。而距离景区较远的兴田镇、五夫镇等周边区域也是茶产区,它们的茶文化内容还没得到开发,与景区的茶文化旅游主线是完全脱节的,处于零发展和分散的状态。从大区域来看, 整个闽北地区和地区外的茶产地的茶文化旅游开发和发展绝大多数都是互不干涉,相互独立的。 2、缺少茶旅的专业导游和导游词 茶文化旅游重视的是游客物质享受之外的精神体会。而这种精神体会只靠游客自身感悟往往是不够的,它需要导游人员等的适时引导和深刻讲解。现在武夷山所缺少的正是这些茶文化旅游“形象大使”。另外, 由于不同的旅游团队对旅游资源的需