“互联网+”背景下宝鸡大型超市发展趋势研究.docVIP

“互联网+”背景下宝鸡大型超市发展趋势研究 　　摘 要：“互联网+”时代，网络零售对传统零售业的冲击巨大，在此背景下，宝鸡市大型超市的销售业绩也持续下降。通过调查宝鸡市大型超市的经营现状，分析存在的问题，提出在“互联网+”背景下，应该以消费者需求为中心，以科技为抓手，提高企业经营效率，降低企业经营成本、提高消费者体验满意度；利用宝鸡市所拥有的特色资源优势，针对宝鸡消费者的消费行为特点，采取线上线下结合的经营方式，探寻发展的新路径。 　　关键词：“互联网+”；宝鸡大型超市；发展策略 　　中图分类号：F721.7 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2017）16-0050-03 　　中国零售业在2016年结束了高速增长的时代，在“互联网+”背景下，电子商务企业发展出现新的热点，对整个传统零售业造成了巨大的冲击，导致传统零售业出现整体利润大幅度下滑、客户流量持续降低的现象，其中以超市百货零售业表现最为明显。 　　一、宝鸡大型超市发展现状分析 　　宝鸡位于西安、兰州、银川、成都四个省会城市几何中心，是陕、甘、川、宁四省（区）毗邻地区的区域性中心城市，是连接中原与西北、西南的重要通道和新“丝绸之路”的主要支点，在西部区域经济发展中具有“承东启西、联南济北”的重要战略地位。 　　宝鸡市城区约83平方公里，人口约87万人。目前为止，宝鸡市登记在册的超市为117家，其中大型超市有：以宝鸡本土出发的大型超市宝商佳美家在市区已有5家连锁，华润万家2家、大润发1家、老实人5家、人人乐1家，中小超市、连锁便利店在最近?啄暌卜⒄寡杆伲?遍地开花。 　　（一）超市分布现状 　　通过调查发现，宝鸡市大型超市基本分布在几大商圈。比如，华润万家超市在经二路开元商圈1家、东高新区天下汇商圈1家；家美佳超市分布在经二路商圈1家、陈仓园商圈1家；大润发坐落在陈仓园商圈；人人乐坐落在高新天下汇商圈。由此可见，宝鸡大型超市主要集中在人流较多、交通便利的商圈内（东高新天下汇商圈、经二路商圈）或者居民居住的集中点（陈仓园），利用的是其客流量大吸引力强的优势。 　　（二）目前存在的问题 　　1.分布过于集中，忽略了其余区域的需求。由前文可知，宝鸡市区的大型超市主要集中在三大商圈，在其余区域的居民购物需求依靠的是中小型超市、零售店来满足，而就目前宝鸡市场中小型超市的经营现状来看，极度缺乏品牌意识，知假卖假问题严重，损害消费者权益的同时，也导致消费者忠诚度缺失甚至流失。 　　2.网络零售大幅增长，超市业绩大幅下滑。据有关数据表明，宝鸡市区超市的营业额大致有40%由线下渠道转移至线上，对实体超市影响巨大。在此背景下，宝鸡市区大型超市中仅有大润发超市开通线上购物平台（飞牛网）并提供一定的物流配送服务，同时加入美团外卖，通过外卖网络来提高顾客体验满意度和忠诚度，并在一定程度上阻止了营业额下滑的趋势。家美佳所属的宝商集团在2016年上线了“宝商到家”的购物平台，运转时间较短，暂时没有成效。其余各大超市，尽管部分连锁超市拥有庞大的网络购物平台，但是由于物流配套服务并不完善，因此对宝鸡的消费者而言，根本享受不到在线上购物、送货到家的服务，网络平台由于配套设施在宝鸡地区的缺失，形同虚设。 　　3.宝鸡社区零售店数量快速增加，进一步冲击大型超市业务。在“互联网+”大环境下，全国零售业内部业态结构调整加快，可以更好服务社区的便利店、社区超市，由于数量增长迅速，尽管宝鸡地区的社区超市和品牌便利店暂时没有太多的网点，但是已经开始影响大型超市的营业额。市场调查数据显示，宝鸡市在2016年大型超市营业额整体增长率仅4%～5%，而便利店和社区超市的业绩却上升了13%～15%。由此可见，部分从大型超市流失的顾客转向了便利店和社区超市。 　　4.恶性竞争激烈。由于宝鸡市规模较小，居民数量有限，为了争取顾客，几大超市竞争非常激烈。大型超市会利用自己所拥有的优势条件，比如大型限时免费停车场、免费休息场地、免费饮用水等来吸引顾客，但是在购物结算环节会因为排队等候现象频繁发生，所以会降低顾客的满意率，尤其是年轻消费者工作紧张、时间宝贵，不愿意浪费在排队消费上，所以会有部分年轻顾客流失到中小型超市或者便利店中。而超市的白天营业时间主要以时间充裕的老人为主，但是老年人的消费能力有限，因此导致这些大型超市的白天营业额不高的现象。 　　同时，由于几家大型超市的竞争过于激烈，所以对其自身的发展也造成很大的发展阻力。每家超市都有自己的优势，比如家美佳连锁超市属于本土企业，历史渊源比较深，积累了大量的会员顾客，但是超市的货架摆放不科学、产品更新缓慢、价格没有优势导致其流失了很多顾客；大润发后来者居上，进入宝鸡短短几年时间，凭借其场地较大、管理专业、物品种类齐全、流转较快、产品会员促销频繁、力