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不同氮肥施用量对马蹄产量的影响 　　摘 要：采用田间试验研究氮肥用量对马蹄产量、品质及经济效益的影响。试验结果表明，在施用一定磷、钾肥基础上增施氮肥，随着氮肥用量增加，马蹄产量、优品率先增加后降低，而可溶性固形物含量逐渐减少；将氮肥用量与马蹄产量进行回归拟合，得出最佳施氮量为20.9 kg/667 m2，最佳产量为1 704.6 kg/667 m2。 　　马蹄是广西荔浦县特色农业产业和主要支柱产业之一，荔浦县常年种植马蹄 4 500～5 500 hm2，总产量达 14 万多 t，产值达 2.8 亿多元[1]。马蹄产量与其品种、土壤、水肥管理及病虫害防治等有关；廖首发[2]研究了钾肥不同用量对马蹄产量、品质及经济效益的影响；韦照新[3]确定了一定土壤肥力条件下的最佳施肥量、施肥比例等基本参数，初步建立了马蹄施肥模型。 　　桂蹄3号马蹄新品种，其优点为丰产、大果率高、不易徒长，深受农户欢迎。根据《广西省2014年测土配方施肥补贴项目田间肥效试验实施方案》的通知（桂测土办发[2014]3号）精神，以及广西省测土办下达的《荔浦县2014年测土配方施肥补贴项目田间试验任务表》，对马蹄新品种桂蹄3号开展氮肥总量控制试验，为建立马蹄施肥指标体系提供数据支撑。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验设计 　　参照《农业部2011年测土配方施肥技术规范》设计，除空白（未施任何肥料）处理外，在施磷肥（P2O5）8 kg/667 m2和钾肥（K2O）19 kg/667 m2的基础上，再设4个氮肥处理，分别为施氮量（N）0、9、18、27 kg/667 m2 4个水平，即无磷区（N0）、半量磷区（N9）、优化磷区（N18）、过量磷区（N27）。 　　1.2 供试材料 　　供试肥料：氮肥为尿素、磷肥为钙镁磷肥、钾肥为硫酸钾。施肥方法，分蘖肥，氮肥 30%、磷肥100%；分株肥，氮肥35%、硫酸钾30%；球茎膨大肥，氮肥20%、硫酸钾20%；促球肥，氮肥15%、硫酸钾50%。小区面积20 m2，3次重复，完全随机区组排列。 　　供试马蹄：广西省农业科学院生物技术研究所选育的桂蹄3号组培苗，插植规格为0.4 m×0.5 m，3 300株/667 m2。2015年7月29日移栽，翌年2月上旬按小区单独收获球茎计实产，其他栽培管理措施如灌溉、病虫草害防治等参考关艳玉[4]、陈丽娟 　　等[5]的马蹄管理方法。 　　1.3 供试土壤 　　试验在荔浦县新坪镇广福村屯等屯黄志兴责任田进行，土壤为潜育性水稻土亚类、冷浸田亚类、浅浸低田土种（代号C11），质地黏土，耕层厚20 cm。试验前耕层土壤养分状况为：pH值6.9，含有机质69.94 g/kg、全氮3.78 g/kg、有效磷8.3 mg/kg、速效钾86 mg/kg、有效铁165 mg/kg、有效锰64.6 mg/kg、有效铜10 mg/kg、有效锌2.01 mg/kg。 　　1.4 样品采集和调查分析方法 　　试验前采集耕层混合样，收获期间调查单位面积株数、株高，收获时每小区取1 m2调查球茎数，进行球茎分级，取马蹄单球质量≥25 g的球茎20个测定纵径、横径、单球质量、可溶性固形物含量。 　　土壤采用常规法分析，用H2SO4-H2O2消煮马蹄，采用凯氏蒸馏法测全氮含量、PAL迷你数显折射计测可溶性固形物含量。 　　数据处理采用Excel软件和DPS数据处理系统进行统计分析，应用新复极差法进行多重比较。 　　2 结果与分析 　　2.1 对马蹄商品性状及品质的影响 　　从表1结果看，在施用等量磷、钾肥的基础上，不同施氮水平对马蹄单个球茎质量影响不明显，球茎质量最大为N0（32.01 g），依次是N9（31.48 g）、N18（31.2 g）、N27（30.46 g）和CK（30.06 g）；纵径以N18最大（2.87 cm），依次是N9、N27（均为2.85 cm）、CK（2.79 cm）和N0（2.64 cm），其中N0与空白处理差异不显著，与其他处理差异显著；横径以N18最大（4.46 cm），依次是N9（4.30 cm）、N27（4.29 cm）、N0（4.27 cm）和CK（4.23 cm），其中N18与各处理差异显著，而其他处理间差异不显著。 　　不同用量的氮肥对马蹄球茎可溶性固形物含量有显著影响，以N0可溶性固形物含量最高，为10.70%，依次是CK（10.30%）、N27（10.20%）、N9（9.98%），最低是N18（9.23%），说明施用氮肥后，马蹄可溶性固形物含量减少。 　　2.2 对马蹄优品率的影响 　　在施用等量磷、钾肥的基础上，施氮量对马蹄球茎大小有一定的影响。以N27大果率最高（47.78%），依次是N9（47.29%）、N18（45.98%