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不同商品基质对生菜、芹菜育苗的影响 　　摘 要：选取6种来自不同区域的商品育苗基质（河北大厂基质、山东寿光鲁兴基质、河北石家庄金农基质、北京市农科院菇渣基质、德国Kelasm基质、荷?mTref基质）为材料，研究基质对生菜、芹菜育苗的影响。试验结果表明，金农基质、菇渣基质、Kelasm基质培育的生菜幼苗根系生长、根系各项特征、根冠比、壮苗指数均显著高于大厂基质，是生菜育苗合适的基质；根据芹菜幼苗生长和生理生化特性，适合芹菜育苗的基质主要为大厂和金农基质。 　　蔬菜集约化育苗对育苗基质的质量提出了更严格的要求，要求育苗基质不仅具有固定、支撑蔬菜幼苗的作用，还可为蔬菜种子萌发、幼苗生长提供所需的矿质营养[1]。育苗基质支撑着穴盘苗从种子萌发到幼苗移栽整个阶段的生长，因此育苗基质的优劣是关系到穴盘苗质量的好坏[2] ，质量优良的育苗基质具有足够的孔隙度、养分、适宜的pH值，为蔬菜幼苗生长发育提供良好的根系生长环境；基质质量低劣及配制不好常常导致烂种、出苗率低、营养缺乏、烂根、徒长等现象[3～5]。培育健壮幼苗是实现番茄早熟丰产的关键[6]，为此选择了6种不同来源的商品基质，通过对基质的理化性状分析测定和生菜、芹菜育苗试验，对6种基质的性能进行综合评价，筛选出适宜生菜、芹菜育苗的最佳基质。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验时间、地点 　　试验于2014年5～6月在北京市农业技术推广站小汤山育苗基地进行。 　　1.2 试验材料 　　基质比较试验选用6种基质，其中5种为草炭商品基质，1种为菇渣替代基质。草炭基质3种为国内生产，分别来自河北大厂、石家庄金农和山东寿光鲁兴基质；2种为进口基质，分别是德国Kelasm和荷兰Tref基质；菇渣为北京市农林科学院生产的替代基质，以河北大厂基质为对照（CK）。 　　芹菜品种为文图拉，北京北农种业有限公司；生菜品种铁人，北京鼎丰现代农业发展有限公司。芹菜、生菜均采用128穴育苗盘育苗，5月6日播种。分别在生菜和芹菜5叶期取样，以60%幼苗达到标准作为取样时间。每种基质重复3次，每盘为1个重复，测定各项生长及生理生化指标。 　　1.3 试验方法 　　①基质理化性状测定 播种前取样测定各种基质的容重、总孔隙度、持水孔隙度、通气孔隙度、EC值（总养分含量）、pH值等理化性状。 　　②蔬菜幼苗测定 a.植株生长指标。每盘随机取10株，测量幼苗下胚轴长度及直径、苗高、茎粗、叶面积、根系特征、地上部和根系鲜质量及干质量，计算幼苗的根冠比及壮苗指数。 　　下胚轴长度：基质表面到子叶节之间的长度； 下胚轴粗：下胚轴中间部位的直径；苗高：将生菜、芹菜为幼苗捋直后，测量子叶节到幼苗最高点的长度；茎粗：第一节中间部位的直径；叶片数：完全展开的叶片数； 节间长：株高/节间数； 芹菜叶柄宽：叶柄从下向上1/3处左右，取叶柄宽度均匀的部位测量；芹菜叶柄基部宽：最大叶总叶柄的最大直径； 根冠比=地下部干质量/地上部干质量。 　　生菜壮苗指数=（茎粗/苗高）×全株干质量；芹菜壮苗指数=[（叶柄宽/叶长）+（地下部鲜质量/地上部鲜质量）]×全株干质量。 　　b.叶面积、根系等指标。每处理取样5株，重复3次，采用Epson 700扫描仪分析叶面积，WINRHIZO扫描软件测定根系长、表面积、体积等。 　　c.生理生化特性分析。每个重复随机选取幼苗10株（幼苗前期多于10株），重复3次，测定酶活性、根系活力及叶绿素含量等。酶活性：将10株幼苗的叶片剪碎混匀后称取0.5 g， 测定POD、SOD、CAT酶活性及MDA含量，SOD酶活性采用氮蓝四唑法测定，POD酶活性采用愈创木酚法测定，CAT酶活性采用过氧化氢法测定，MDA含量采用硫代巴比妥酸法测定；根系活力：将5株幼苗的根系清洗干净，避开主根，挑选白色根系取样，每重复称取0.5 g，选用TTC法测定根系活力；叶绿素含量：每重复随机选取5株幼苗，采用手持式叶绿素仪（SPAD-502 PlU）测定最大叶片叶绿素含量。 　　1.4 数据处理 　　试验数据采用SPSS 18.0软件和Excel进行数据处理，采用LSD法进行多重比较。 　　2 结果与分析 　　2.1 育苗基质的理化性状 　　由表1可知，6种基质的容重、总孔隙度、持水孔隙度和EC值等理化性质指标差异较长，通气孔隙度和pH值差异较小。国产基质及菇渣的物理性质不及进口基质，表现为容重大、总孔隙度和持水孔隙度小，但国产基质EC值高于进口基质，说明基质营养状况优于进口基质。 　　2.2 不同育苗基质对生菜幼苗的影响 　　①对生菜幼苗茎叶生长的影响 由表2可知，对照大厂，生菜幼苗下胚轴最长；苗高、茎粗、鲜质量、叶片数位居第二，叶面积、干质量位居第一。菇渣基质的生菜幼苗下胚轴粗显著大于对照，鲜质量、干