与未酯化的乙酸反应.ppt

3.(2008·上海综合能力测试)下图是燃料乙醇的生产和消费过程示意图。虽然燃料乙醇的使用缓解了汽车能源的紧张状况，但仍存在一些问题。由此可知，燃料乙醇(　　) A.是最理想的绿色能源 B.提供的能量来自于太阳能 C.生产和消费过程对空气没有任何污染 D.生产过程中将消耗大量粮食，以避免粮食过剩 答案：B 解析：从燃料乙醇的生产和消费过程示意图可以看出：乙醇燃料的使用缓解了能源紧张的状况，但其生产、使用过程中仍然产生一些污染，并且会消耗大量粮食，也会从一定程度上造成粮食紧张，故A、C、D是错误的。 4.下列说法错误的是(　　) A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高 C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应 D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 答案：D 解析：本题考查乙醇、乙酸的性质和用途。由生活常识可知A正确；乙醇和乙酸分子间可形成氢键，其沸点和熔点都比C2H6、C2H4的高，B正确；乙醇可被常见的氧化剂如氧气、氧化铜所氧化，能发生氧化反应，乙酸也能被氧气氧化生成CO2和H2O，C正确；D酯化反应和皂化反应是不同条件下的反应，它们之间不互为逆反应。 5.可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)，请填空： (1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)实验中加热试管a的目的是： ①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　； ② (4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 6.化合物A(C4H10O)是一种有机溶剂，A可以发生如下变化： (2)若A的一氯代物有三种，则A―→B，A―→E的化学方程式为： A―→B：　　　　　　　　　　　。 A―→E：　　　　　　　　　　　。 (3)A的同分异构体A′也可以发生框图内A的各种变化。则A′转化为D′的化学方程式为　　　　　　　　　。 　 解析：C4H10O应为丁醇，其同分异构体中可被连续氧化为羧酸的有两种 ,重点探究 【例1】(2009·临沂模拟)某有机物A的结构简式为 解析：A物质的分子中含有醇羟基、羧基、硝基等，因而A属于多官能团化合物，应兼有各类(醇、羧酸等)物质的化学性质，与钠发生反应的官能团有醇羟基和羧基，故1 mol A能消耗Na 2 mol；与NaOH反应的官能团有羧基，故1 mol A能消耗NaOH 1 mol；与Cu(OH)2反应的官能团为羧基，故1 mol A消耗Cu(OH)2 mol，故需要Na、NaOH、Cu(OH)2的物质的量之比为2 mol∶1 mol∶ mol＝4∶2∶1。 答案：B 类比迁移 ,难点探究 2.醇类脱氢氧化断裂的是O—H键和连接羟基碳原子上的C—H键 【例2】下列醇不能在铜的催化下发生氧化反应的是(　　) 解析：只有符合下列结构的原子才能被氧化： 类比迁移 实验探究 学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下： ①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液； ②按下图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5～10 min； [TP新化－162.TIF；%90%90，BP]③待试管B收集到一定量的产物停止加热，撤去试管B并用力振荡，然后静置待分层； ④分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。 (4)指出步骤③所观察到的现象：　　　　　　　　；分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为(填字母)　　　　　。 A.P2O5 B.无水Na2SO4 C.碱石灰 D.NaOH固体 答案：(1)在一支30 mL的大试管A中注入4 mL乙醇，缓慢加入1 mL的浓硫酸，边加边振荡试管，待冷却至室温时，再加入4 mL 乙酸并摇匀　　(3)一方面，根据各物质的沸点数据可知，乙酸(117.9 ℃)、乙醇(78.0 ℃)的沸点都比较低，且与乙酸乙酯的沸点(77.5 ℃)比较接近，若用大火加热，反应物容易随生成物(乙酸乙酯)一起蒸出来，导致原料的大量损失；另一个方面，温度太高，可能发生其他副反应 (4)试管B中的液体分成上下两层，红色变浅　B (5)①增加了温度计，便于控制发生装置中反应液的温