不同烟草原料物理保润性能影响因素研究-轻工学报-郑州轻工业学院.pdf

　２０１６年３月 第３１卷 第２期　　　　　　　 ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＬＩＧＨＴＩＮＤＵＳＴＲＹ　Ｖｏｌ．３１Ｎｏ．２Ｍａｒ．２０１６ ·４７· 引用格式：张峻松，李强，崔凯，等．不同烟草原料物理保润性能影响因素研究［Ｊ］．轻工学报， ２０１６，３１（２）：４７－５３． 中图分类号：ＴＳ４１２　　文献标识码：Ａ　　 ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６－１５５３．２０１６．２．００７ 文章编号：２０９６－１５５３（２０１６）０２－００４７－０７ 不同烟草原料物理保润性能影响因素研究 Ｓｔｕｄｙｏｎｉｎｆｌｕｅｎｃｅｆａｃｔｏｒｓｏｎｍｏｉｓｔｕｒｅｒｅｔｅｎｔｉｏｎｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｏｂａｃｃｏｍａｔｅｒｉａｌｓ １ １ ２ ２ １ ２ １ 张峻松 ，李强 ，崔凯 ，霍现宽 ，侯鹏娟 ，马骥 ，李皓 １ １ ２ ２ １ ＺＨＡＮＧＪｕｎｓｏｎｇ，ＬＩＱｉａｎｇ，ＣＵＩＫａｉ，ＨＵＯＸｉａｎｋｕａｎ，ＨＯＵＰｅｎｇｊｕａｎ， ２ １ ＭＡＪｉ，ＬＩＨａｏ １．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南 郑州４５０００１； ２．中国烟草总公司郑州烟草研究院，河南 郑州４５０００１ １．ＣｏｌｌｏｇｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＢｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００１， Ｃｈｉｎａ； ２．ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＴｏｂａｃｃｏＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣＮＴＣ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００１，Ｃｈｉｎａ 关键词： 烟草原料；物理保润 摘要：为研究不同烟草原料物理保润性能的差异性，以国内具有代表性的烤烟、 性能；水分比；Ｗｅｉｂｕｌｌ 薄片、膨胀梗丝、白肋烟、香料烟为研究对象，以含水率测试手套箱法为检测手 模型 段，以Ｗｅｉｂｕｌｌ模型拟合失水过程水分比随失水时间变化曲线、模型中特征时间 参数 值大小，作为物理保润性能差异性的评价指标．结果表明：Ｗｅｉｂｕｌｌ模型 α Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： 能够较好地用于表征烟草样品干燥动力学；不同部位烟草物理保润性能顺序 ｔｏｂａｃｃｏｍａｔｅｒｉａｌ；ｍｏｉｓ 为：中部＞上部＞下部；不同品种烟草物理保润性能顺序为：Ｋ３２６＞红大＞云烟 ｔｕｒｅｒｅｔｅｎｔｉｖｉｔｙ；ｍｏｉｓ ｔｕｒｅｒｅｔｅｎｔｉｏｎ；Ｗｅｉｂｕｌｌ ８７；不同类型烟草物理保润性能顺序为：云烟８７Ｃ３Ｆ＞膨胀梗丝＞香料烟＞薄 ｍｏｄｅｌ 片＞白肋烟；冻干后的烟草样品比平衡水分样品物理保润性能要好． 　　收稿日期：２０１５－１１－１５ 基金项目：国家烟草专卖局资助项目（１１０２０１２０１０１０） 作者简介：张峻松（１９７１—），男，河南省项城市人，郑州轻工业学院教授，博士，主要研究方向为烟草化学． ·４８· 　２０１６年３月 第３１卷 第２期 Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｍｏｉｓｔｕｒｅｒｅｔｅｎｔｉｏｎｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅａｆｔｏｂａｃｃｏｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｔｈｅｍｏｉｓｔｕｒｅｒｅｔｅｎｔｉｏｎｏｆ ｆｌｕｅｃｕｒｅｄｔｏｂａｃｃｏ，ｔｏｂａｃｃｏｓｈｅｅｔｅｘｐａｎｄｅｄｓｔｅｍ