少烤肉不用炭检排碳少污染-餐饮业油烟防制.doc

烤肉用具油煙防制宣導 ※以本市三分之一的住戶，在中秋節當天以木炭烤肉推估每燃燒1公斤木炭會產生3.7公斤二氧化碳，則會產生公噸的二氧化碳。 每生產1公斤的木炭要消耗6～10公斤的木材二氧化碳二氧化碳二氧化碳盡量不用木炭電烤爐瓦斯爐。肉類盡量挑選瘦肉，多選用魚類、蔬菜。少用紙餐巾、紙盤、紙杯、免洗筷等一次性使用的餐具。 以一家四口之家庭，每小時使用木炭約0.5公斤計算，約會產生二氧化碳=3.7公斤/小時÷2=1.85公斤/每小時 以一家四口之家庭，每小時產生二氧化碳=公斤/小時÷5=0.638公斤/每小時 以一家四口之家庭，使用功率為1300瓦/小時計算，則每小時產生二氧化碳=0.636公斤/小時×1.3千瓦=0.83公斤/每小時 以一家四口之家庭，使用功率為100瓦/小時計算，則每小時產生二氧化碳=0.636公斤/小時×1.5千瓦=0.954公斤/每小時 2