17《端午鸭蛋 》教学设计课件.ppt

* 樱桃桑椹与菖蒲， 更买雄黄酒一壶。 门外高悬黄纸帖， 却疑账主怕灵符。 看古诗猜传统节日 节令门·端 阳（端午节） ——（清）李静山 一、导入： 这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。 二、说说端午风情 端午节包粽子、吃鸭蛋洋溢着中国传统 文化的特色。 十二红，即菜色或菜名和红有关的菜肴。各地“十二红”的说法不一。但端午节的“十二红”，以其中“炒苋菜”为不可缺的一品。 常见的端午“十二红”菜品有“四冷”、“四热”、“四红烧”之分。四冷为：咸蛋、香肠、 花萝卜、熏鱼等；四热为：炒苋菜、炒猪肝、炒河虾，脆炒鳝丝等；红烧为红烧鲤鱼、红烧趴蹄、红烧牛肉、红烧鸡块等。 说说端午风情 赛龙舟 。 吃十二红 1、有感情地朗读课文，了解端午节习俗， 理解作者的情感。 2、 理解文章作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。 3、把握文章的思路，体会文章语言上闲适自由的特色，品味其中韵味和情致。 4、学会关注生活，学会在日常生活中发现情趣和诗意。 学习目标： 教时安排：二教时 现当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。 1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调北京京剧团（后改北京京剧院）任编剧。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品于平淡中显现清逸秀异。 三、走近作者 腌鸭蛋 门楣 肃然起敬 苋菜 籍贯 囊萤映雪 粽子 门槛 城隍庙 车胤 避邪 蝎子 yān méi xiàn sù jí zòng kǎn náng yìn xié xiē huáng 1、读 读 写 写： 四、课前准备： 肃然起敬： 因而也感到荣幸。 与有荣焉： 囊萤映雪： 晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和 雪的反光刻苦读书的故事；后形容 读书刻苦勤奋。 2、词语积累： 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。 曾经沧海难为水： 形容产生严肃敬仰的感情。肃然：恭敬的样子；起敬：产生敬佩的心情。 1、作者向我们介绍家乡端午节的哪些习俗？ 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 五、初读课文，整体感知： 2、本文可分成几部分？ 1、说端午，介绍家乡端午的种种习俗（1段） 2、说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。（2-3段） 3、正式涉及正题——“端午的鸭蛋”，着重写了“鸭蛋络子” 。（４-６段） 3、行文思路： 端午风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋 4、全文结构及内容 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红” 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 挂“鸭蛋 络子” 敲破“空 头”吃 鸭蛋壳 装萤火 虫 囊萤映雪的故事 六、再读课文，讨论问题： 1、课文开头介绍的端午习俗与下文写鸭蛋有什么关系 ？ 为介绍鸭蛋预设背景(引出)，即作铺垫。这是一种种层层递进、环环相扣的结构。 2、作者为何对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？ 对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上并不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。每个人对自己的童年都有最深刻的记忆，总有一样东西或者一个人令自己最难忘。作者情系鸭蛋，在它身上凝聚着情趣，诗意和对家乡的满腔深情。 谈鸭蛋， 品乡情 3、作者家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 鸭蛋的特点 名 奇 好 问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 双黄鸭蛋 会成批输出 质细而油多 引袁枚文 以北京鸭蛋相比 热爱家乡 趣事 挂鸭蛋络子 蛋壳装萤火虫联想到囊萤映雪的故事 怀念童年 七、品味语言 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。 请你从文中找出几例加以分析，体会本文的语言风格 1. “端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” 一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格。可见生活中的情趣是无处不在的。语言虽平淡，而细品之下确实有味。 1、口语色彩浓厚 2、 “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!” 朴素的大白话信口而出，朴实自然，让人倍感亲切。 3、 “有一个风俗不知别处有不？” “双黄鸭蛋味道其实无特别处。