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50 分 類 編 號 行 業 名 稱 及 定 義 大類中類 小類細類 C 製造業 從事以物理或化學方法,將材料或 物質轉變成新產 品,不論其使用動力機械或人力,在工廠內或在家中 作業 ,均歸入製造業。產品之大修、改型、改造作業、 產業機械及設備之維修及安裝、組件之組裝視同製造 業。機械設備之專用零組件與其所屬之機械設備主體 之製造歸入同一類別。非專用組件如原動機、活塞、 電動機、電器配件、活閥、齒輪、軸承等之製造,則 以組件本身歸入製造業之適當類別。 不包括: ˙廢棄物回收處理成再生原料,歸入3830細類「資源 回收處理業」。 ˙企業總管理機構歸入7010細類「企業總管理機構」。 ˙從事汽機車、電腦、個人及家庭用品之修理歸入 95 中類「個人及家庭用品維修業」之適當類別。 08 食品製造業 從事將農、林、漁、牧業產品處理成食品之行業,如 肉類、魚類、水果及蔬菜之處理保藏、動植物油脂、 乳品、磨粉製品及動物飼料等製造。 不包括: ˙食品及飲料廢棄物之處理歸入382 小類「廢棄物處 理業」之適當細類。 ˙將食品及飲料廢棄物處理成再生原料歸入3830細類 「資源回收處理業」。 081 肉類處理保藏及其製品製造業 從事肉類處理保藏及其製品製造之行業。 0811屠宰業 從事禽畜之屠宰、解體與分裝之行業。 0812 冷凍冷藏肉類製造業 從事冷凍冷藏肉類製造之行業。 0813肉品製造業 從事肉類乾製、醃製或燻製等處理之行業,如香腸、 51 分 類 編 號 行 業 名 稱 及 定 義 大類中類 小類細類 火腿等製造。 不包括: ˙冷凍、罐裝或真空包裝等之調理肉類菜餚製造歸入 0897細類「調理食品製造業」。 ˙肉類之萃取物及汁液製造歸入0899細類「未分類其 他食品製造業」。 ˙肉品批發歸入4542細類「肉品批發業」。 082 水產處理保藏及其製品製造業 從事水產處理保藏及其製品製造之行業。 0821 冷凍冷藏水產製造業 從事冷凍冷藏水產製造之行業。 0822水產品製造 業

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