日文古典之春日其他花草.doc

日文古典之春日其他花草 梅花（うめ），别名：春梅、酸梅等, 蔷薇科杏属小乔木，稀灌木。梅原产于中国南方，无论作观赏或果树均有许多品种。许多品种可露地，可盆栽。与兰、竹、菊并称为“四君子”。还与松、竹并称为“岁寒三友”。 遥知不是雪，为有暗香来。《梅花》 马醉木（あしび/あせび)：别名梫木、闹狗花、珍珠花、美丽南烛、炮仗花等。杜鹃花科马醉木属，常绿灌木或小乔木。可做插花、盆景、绿篱和庭园露地栽培。茎叶都有毒，人畜误食，会导致昏迷、呼吸困难、运动失调，其水煎剂可杀农业害虫。但花叶观赏价值极高，因此野外已难见到大型植栽。 猪牙花（かたかご/片栗かたくり）：是百合科猪牙花属的一种多年生植物。花被反卷，很像山猪的獠牙，猪牙花的命名便是由此特征而来。猪牙花原产于西北美洲、东北美洲和欧亚大陆，是属于寒带的球根花卉，即使在原产地，也是群聚在树林底下，尤其是枫树或槭树下。 猪牙花在日本称为片栗，日本的猪牙花是深紫罗兰色，鳞茎含有淀粉，可以加工作成片栗粉（日本太白粉）。片栗粉的用法和太白粉一样，一般都是作为料理勾芡之用或是用来增加食物的黏稠度，在炸天妇罗时也会使用片栗粉。日本的片栗粉多是用马铃薯加工制造而成，因为真正的片栗粉比较昂贵。花可供观赏，盆栽或种植于庭园花坛中。 枸橘花（枳殻からたち）：落叶灌木或小乔木。多栽培于荒地、路旁，或作庭园绿篱。中国多地地均有栽培。广泛栽种作绿篱。果供药用，能破气消积，并治脱肛等症，也可提有机酸；种子可榨油；叶、花及果皮可提芳香油。枸橘果实又名枳，味苦，可作中药，《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言，晏婴以此故事来说明环境的作用。但事实上，橘、枳为不同属的植物。 日本辛夷（こぶし）：又名日本玉兰，属于木兰科木兰属，是一种原产于日本的玉兰，落叶小乔木，生长率低，但株高可达7.6米，树干直径可达10.7米。春天开带香味的白色六瓣花，花苞称“辛夷”。1920年代引种至中国青岛。 艾草（さしもぐさ），别名：遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、灸草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，有浓烈香气。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。 艾草与人们的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。 东北堇菜（すみれ）：堇菜科堇菜属的植物，又称紫花地丁。分布于台湾岛、朝鲜、俄罗斯、日本以及中国大陆的北部等地，见于疏林下、草坡、林缘、灌丛、田野荒地、草地以及河岸沙地。 李花（すもも酸桃之意）：即李树的花。植物“李”，又名玉梅，古称嘉庆子，为蔷薇科落叶小乔木，原产自中国。花期因地区、因具体品种而异，。白花，虽小而繁茂，素雅清新。果实呈黄色或深红色。除可生食外，还可加工成李子干或李子酱等。 樱花（桜さくら /やまさくら）：是蔷薇科樱属几种植物的统称。樱花品种相当繁多，知名品种有：东京樱花、染井吉野樱、寒绯樱、江户彼岸、大岛樱、关山樱、菊樱、郁金樱、御衣黄、大寒樱、雏菊樱、山樱等。 樱花原产于喜马拉雅山脉。盛唐时期，万国来朝，樱花被带回了日本。现在，日本政府把每年的3月15日-4月15日定为“樱花祭”。“花见”一词甚至被纳为英文专有名词，意为日人赏樱盛宴。“欲问大和魂，朝阳底下看山樱。”日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，凋落时干脆，不污不染。这种精神被日本人尊为日本精神。 山茶花(つばき)，又名：山茶、茶花。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名。 山茶科、山茶属植物属常绿灌木和小乔木。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。山茶花原产喜马拉雅山一带,现分布于重庆、浙江、四川、江西及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。 梨花（なし）：蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，春季开花，花色洁白，如雪五出，具有强烈气味。梨子除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。