《公蟹-母蟹及鸡爪》课堂实录.doc

《公蟹\母蟹及鸡爪》课堂实录 【教学对象】 国际部高二学生（学汉语两年） 【教学内容】 北京语言大学出版社《新实用汉语课本》第四册第五十课 【教学目标】 1.中国蟹文化介绍，引导学生进行中、日、韩蟹文化比较。 2.复习已学关联词，并通过复句加以练习和巩固。 3.逐段逐步引导学生理解“和平、友好、发展”的中心思想。 【教学方法】 启发点拨法、语法演绎法、小组任务法、主题归纳法 【教学用具】 多媒体课件、课文配套DVD 【教学思路】 在教授课文内容之前，引入中、日、韩的蟹文化比较，进行课前热身准备；随后观赏课文DVD，通过问答及填空的形式加深对课文内容的理解；然后通过寻找关联词语、出示相关例句的形式，巩固关联词用法，复习所学的蟹文化知识；最后强调文章的“友好、合作、发展”的中心，进一步升华为国际部学生在不同国家文化交流过程中的桥梁作用。 【教学步骤】 一、教学导入 师：同学们，今天我们一起来学习这本教材的最后一课。上次我们已经布置了作业，请大家回去以后预习一下这课的生词。现在请同学们看大屏幕（PPT展示一只卡通螃蟹，挥动着大钳子），课件上的这个动物叫什么呢？ 生：（看着觉得有趣，脱口而出）是“crab”（英语），是“kani”（日语）…… 师：在汉语里又叫什么呢？ 生：蟹！ 师：很好！大家说得很对，这是“蟹”，也可以叫“螃蟹”。（在黑板上写“螃蟹”及拼音） 大家看这个“螃”字，有没有同学知道为什么叫“螃”蟹？ 生：（疑惑的表情，摇头，想不出的样子） 师：大家想一想，螃蟹是怎么爬的？ 生：（有人用手势表示螃蟹是横着爬的） 师：对，螃蟹不是向前面爬，而是朝旁边爬的，所以大家看这个“螃”字―― 生：（有人明白了的表情）所以“螃”蟹！ 师：对了！汉字很有趣吧！它的表意是很形象的。接下来，我们再看看这个是什么？（PPT展示一对放大了的鸡爪） （有人露出害怕的表情，有人说是“鸡的脚”，有人说是“爪”。） 师：没错，是鸡的脚，更确切地说叫“鸡爪”（在黑板上写“鸡爪”两字及拼音）。大家看，“爪”这个字，和图片上的鸡爪形状很像吧！ 生：（有人用手模仿“爪”的样子，引得旁边同学发笑） [点评]看图识物，适时引入汉字教学，直观地突出了汉字表意的形象性，引起学生探究汉字的兴趣，使学生加深了对于汉字的印象。 师：好了，大家把书翻到233页，看我们这一课的题目是―― 生：（错落的声音）《公蟹、母蟹和鸡爪》（有人禁不住偷笑） 师：公蟹、母蟹如何区分？蟹和鸡爪，又怎么会在一块儿？它们会有什么样的关系呢？学完了这课，大家就知道了。 [点评]抓住全文讲解的突破口，巧妙设置悬念。看似无关的蟹和鸡爪之间会有什么故事呢？调动起学生的好奇心，使其对后面的课程内容充满了期待。 二、蟹文化介绍 师：我们一起先来看看文章的第一段，大家一起来读一下课文第一和第二两句话。 生：“我们都知道母蟹比公蟹好吃。在美国，我发现公蟹和母蟹是分开卖的。更让我觉得奇怪的是，这儿公蟹比母蟹受欢迎，公蟹的价钱要比母蟹贵一倍。” 师：你们听说过母蟹比公蟹好吃吗？（在黑板上写“公、母”及拼音，并解释说：表示动物的性别的时候，用“公”和“母”。） 生：（茫然状摇头） 师：所以，同学们，课文里的“我们”指的是和作者一样的中国人。那我们班级的同学，在你们自己的国家也吃螃蟹，有没有注意到吃螃蟹有公、母的区别呢？ 生：（想了想，左右交流了下，大多摇头） 师：那，让我们首先来看看大家熟悉的蟹吧！ [点评]关于蟹文化的内容，引入得较为巧妙，以公蟹、母蟹的差别引出话题，适当扩展，激发学生兴趣。 （播放PPT，图片显示：一个人捧着帝王蟹，那蟹异常的大，几乎遮住了人的整个身体。学生惊呼连连，有日本学生大叫“tarabagani”！） 师：这就是来自日本北海道的帝王蟹，最大的有7～8公斤重，被称为“蟹中之王”。我想问问日本的同学，帝王蟹在日本是怎么吃的？ 生：生着吃！ 师：那叫“刺身”，或者说“生食”。大家看还是不是有这样吃的？ （播放PPT图片：异常隆重丰盛的帝王蟹火锅以及在日本的专门店） 生：（顿时感到亲切，连连点头称是，交头接耳讨论帝王蟹的美味。） 师：好，我们再来看看韩国的螃蟹。（播放PPT图片：身小腿长的竹蟹，相对身体，腿显得尤其长） 生：（一脸惊讶的样子）（韩国学生微微笑） 师：请哪位韩国同学给大家介绍一下这种蟹。 生：（自告奋勇）这叫“竹蟹”，它的腿有这么长（双手手臂伸展到最大限度），可以做