临沧茶文化旅游资源开发战略构想.docVIP

临沧茶文化旅游资源开发战略构想摘要：试图在比较分析茶文化旅游资源市场状况的基础上，以旅游资源开发的一般理论和规律为依据，对临沧茶文化旅游资源开发提出可行性开发战略构想。 关键词：临沧；茶文化资源；开发构想 临沧是云南省茶叶的主产区之一，也是我国最早种植茶叶的地区，茶文化底蕴浓厚，茶文化旅游资源丰富。然而，茶文化旅游资源的开发仍处于初级阶段，呈现出零散性、自发性的特点，还没有形成整体开发格局，缺乏开发理论指导。本文根据旅游资源开发的一般规律，结合旅游业对临沧茶文化旅游资源提出整体性开发构想，构建临沧茶文化旅游资源开发理论体系。本文所指的茶文化，主要从广义上进行界定，指的是整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。 一、市场定位 （一）临沧茶文化旅游发展前景 临沧市旅游局数据显示，“十一五”期间，全市累计接待海外旅游者21.21万人次，旅游外汇收入达1.28亿美元，接待国内旅游者1131.38万人次，国内旅游收入达37.77亿元，旅游总收入达47.1亿元，旅游业发展已初具规模。临沧“十二五”旅游产业发展规划要把旅游业培育成临沧国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，把茶文化、佤文化作为发展临沧旅游业的两个重点。同时，临沧新家园行动计划的开展，即将建设的临沧八条二级路和临沧沧源机场等，将带来临沧旅游基础设施的不断完善，产业地位的不断稳固，拓展了临沧旅游产业发展的空间。临沧茶文化旅游以其独特的地理区位和历史文化底蕴，也将得到发展和壮大。 （二）市场竞争状况 1.与世界茶文化资源比较。世界茶叶生产主要集中在中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，其次是越南、土耳其、日本等国。本文仅选取世界四大名茶所在国印度、斯里兰卡和中国进行分析探讨。 印度的茶叶产量在生产、消费和出口方面均处于世界领先地位。据2007年有关统计数据，尽管人均消费低，但印度茶叶国内消费几乎占总产量的3/4，出口消费占总产量的1/4，外汇收入与国内收入基本持平，同时，茶叶的出口经济是印度主要的外汇收入来源。斯里兰卡的茶叶加工业是其主要产业之一，斯里兰卡也是世界主要茶叶生产国和出口国，其出口量位居世界第一，占全球茶叶出口贸易量很大比重，茶叶行业就业人数约占斯里兰卡总就业人口的1/7，茶叶出口已成为斯里兰卡外汇的重要来源。 中国的茶文化有很深的渊源，很多国家包括印度、斯里兰卡茶叶均源于中国，茶籽、茶苗、茶工、种制技术曾从中国引进，中国是世界四大名茶生产国之一，茶文化内涵丰富，茶产量也非常大。 临沧是世界茶树起源地之一，产品有著名的“滇红”、“蒸酶”和普洱茶，1938年创制的“滇红”茶产品曾享誉中外，远销欧美和东南亚50多个国家和地区，是临沧实现茶文化产品国际化的基础和铺路石。 2.与周边地区茶文化资源比较。临沧周边产茶地区主要有普洱、西双版纳，两个地方和临沧同处于北回归线和澜沧江流域，是大叶种茶的原生地。近年来，普洱、西双版纳茶产业的发展速度非常迅猛，尤其是在基地建设、宣传策划等方面，临沧与他们相比还存在很大的差距。 普洱曾是历史上茶叶集散地之一，目前普洱已拥有茶园66万亩，高优基地16万亩，年产量达2.1万多吨，总产值2.8亿元。西双版纳州有茶园38万亩，高优基地5万多亩。茶叶生产基地如普洱的龙生集团、版纳的勐海茶厂、六大茶山等龙头企业也在加快发展，两州市在高优茶园建设上取得了很大成绩，无性系茶园几万亩连片种植，规范化、规模化程度较高，有的已经达到国际先进水平。扶持企业发展也取得了新的突破，形成了产业化规模化的发展格局。但是，普洱、西双版纳两州市在旅游业发展中，更突出民族文化旅游资源的开发，茶产品更多是作为一种旅游商品形式出现。 临沧是茶的原产地，曾经在种茶制茶方面居首位，茶文化历史厚重，有发展的优势和底蕴。据调查，普洱、西双版纳两州市的领导和企业都认为，临沧的茶叶品质是最优的，普洱、西双版纳每年都要从临沧收购上千吨茶叶原料加工。同时，临沧有世界闻名的“滇红”茶叶品牌，聚居着23个少数民族，为临沧茶文化旅游资源积淀了丰富的底蕴。 （三）市场定位 进一步总结临沧茶文化优势，寻找新的尚未被占领但在潜在市场需求的位置，同时，结合临沧旅游业发展状况，在政府旅游发展规划政策的引导下，对茶文化旅游资源开发进行市场定位：一是打造原生茶文化旅游和体验品牌；二是走“滇红”品牌化道路。临沧是“滇红”的故乡，“滇红”茶产品曾远销欧美和东南亚50多个国家和地区，在国内外享负盛名。可抓住“滇红”这一品牌效应，树立临沧茶文化旅游品牌，开拓市场，将临沧茶文化旅游推向世界。三是凸显民族茶文化旅游。临沧茶产业可结合本土民族文化，将茶文化与民族文化相融合，凸显民族茶文化旅游，努力开发民族茶文化旅游资源。