某纯净水厂的QS质量管理手册.doc

某家纯净水厂的QS质量手册 纯净水厂 质量管理手册 QS 质量管理手册 质量管理手册 目 录 章节 目 录 01 前言 02 纯净水厂文件 03 企业简介 10 质量管理职责 11 任命书 12 质量方针和质量目标 com 组织机构图 com 岗位职责 com 质量管理制度 com 不合格品管理制度 20 生产资源的提供 21 纯净水厂卫生管理制度 22 生产设备管理制度 23 人员培训管理制度 30 文件管理制度 40 采购管理制度 50 过程质量管理 51 生产过程质量管理制度 52 生产过程质量控制点 com 包装储存运输卫生的控制 com 有害物资的控制 com 仓库管理制度 com 设备工具清洗消毒管理制度 60 产品质量检验 61 检测设备管理制度 62 化验室管理制度 63 产品质量检验制度 QS 质量管理手册 01 前言 根据国家质量管理技术监督检验检疫总局第52 号令《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的要求和安徽省质量技术监督局对《食品生产企业实施生产许可证制》要求而制定本手册本手册是在《食品生产许可证工作实施指南》的基础上根据企业整合型管理体系的有关内容规定并结合企业的实际进行制定的 本手册对企业的全过程质量管理监控生产管理等内容作出了规定通过本手册的实施使本厂纯净水厂符合GB17324-2003《瓶桶装饮用纯净水卫生标准》GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》标准 QS 质量管理手册 纯净水厂 文件 2009 第号 为了进一步提高企业纯净水产品的质量决定实施全面质量管理成立质量管理领导小组负责纯净水厂的质量管理工作领导小组成员为 小组长 厂长 副组长 质量负责人 组员 质管科科长 生产科科长 供销科科长 办公室主任 车间主任 质量管理小组建立全面完整的质量管理体系全员动员参加从原材料采购到成品出厂进行层层把关责任到人分工明确有关质量管理方面的问题质量管理小组可以一票否决厂的宗旨是一切为了用户健康希望全体员工严格岗位职责 认真执行质量标准 纯净水厂 2009 年1 月1 日 QS 质量管理手册 03 企业简介 纯净水厂创建于年是一家中等生产规模的纯净水生产厂家企业位于风景秀丽的九峰山风景区内气侯宜人环境优美水质优良 企业引用先进自动灌装生产流水线总投资65 万人民币厂区面积800 平方米生产车间300 多平方米 工厂以向顾客提供及时提供优质的纯净水以坚持预防为主不断开展质量改进活动以实现目标为努力方向郑重向顾客承诺我们永远以诚实认真进取的精神永无止境地追求质量的完善通过科学有效用的管理持续改进企业的质量管理体系真诚的为顾客提供优质的纯净水 地址安徽省繁昌县 电话0553邮编000000 QS 质量管理手册 1质量管理职责 11 任命书 经本企业领导层研究决定兹任命为企业质量负责人并赋予如下职责和权限 负责纯净水分厂质量管理体系建立实施和保持工作 全面负责本企业的质量管理工作 负责向最高管理者汇报质量管理体系运行的业绩及改进的建议 负责重大不合格的评审和处置 负责改进措施的评审和监督 负责纯净水厂卫生管理工作 负责有关质量方面的外部联系 纯净水厂 2009 年1 月1 日 QS 质量管理手册 1质量管理职责 1 2 质量方针和质量目标 质 量 方 针 以质量安全为企业根本 以顾客满意为追求目标 质 量 目 标 目 标 考核周期 责任部门 1 成品一次抽验合格率达98 每季 生产科 2 设备检修及时率90 每季 生产科 3 灯检一次合格率95 每季 车间 4 上级部门质量检验合格率为100 每年 办公室 5 卫生检查平均得分率达80分 每季 办公室 6 计量设备周期检定率100 每年 质管科 7 成品批次检验率100 每季 质管科 8 采购计划完成及时率90 每季 供销科