生产与运作管理-生产计划与控制精品课程.ppt

服务型生产 纯服务型生产 一般服务型生产 是否提供有形产品 服务型生产 顾客参与的服务型生产 顾客不参与的服务型生产 按顾客是否参与来分 产品制造型 服务提供型 产品有形、可储存 例：汽车，家电，服装，玩具 产品无形、不可储存 例：航空服务，音乐会，医院病床 顾客与运营系统不接触 例：啤酒厂，电脑生产线 顾客与运营系统密切接触 例：餐馆，地铁，教育培训 响应顾客需求周期较长 例：飞机，电机 响应顾客需求周期较短 例：急诊，航空服务 可服务于较大区域，设施规模大 例：手机工厂，制鞋厂 服务于有限区域，设施规模较小 例：邮局，快餐，超市 质量易于度量 例：大部分产品质量可用材质、性能、尺寸等明确的量化指标衡量 质量不易度量 例：服务质量的好坏往往取决于顾客的感受，不易量化 制造业与服务业的区别（举例） 大量生产 单件生产 制造型生产 按产品的专业化程度 成批生产 根据用户的特定要求组织生产或服务： 如船舶制造、医疗保健等。 大批量生产一种或少数几种标准化产品： 如福特T型车的生产 品种较多、产量较大、若干种产品成批轮换生产： 如目前家用电器的生产 项 目 大量生产 成批生产 单件小批生产 产品种类 在一定时间内，固定生产某一种或少数几种产品 产品品种有数十种以上 产品不固定 工作的专业 化程度 每个工作地固定完成 1—2种零件或工序， 专业化程度高 每个工作地定期轮番生产，每个工作地专业化程度不高 每个工作地完成多种产品的生产，每个工作地专业化程度很低 设备及其布置 采用专用设备．设备 按产品工艺过程布置 一部分设备按机群式布置，一部分设备按工艺过程布置 通用设备，按机群式布置 工艺装备 采用专用工装 部分采用专用工装，主要为通用工装 通用工装 生产对象 移 动方式 平行移动，少数用平 行顺序移动 平行顺序移动 顺序移动 工艺过程的拟定 详细按每道工序拟定零件的加工工艺，制定工序卡片 按零件制定加工工艺，编制工艺过程卡 按每项订货任务拟 定加工工艺 产品周期 短 较长 长 作业的弹性程度 小 较大 大 生产管理的重点 作业标准的制定 生产批量的制定，产品更换的生产准备工作 作业日常控制 产品生产的效率 高 较高 低 生产成本 低 较高 高 划分生产类型的方法 按工作地专业化程度划分生产类型.首先确定工作 地的生产类型，然后根据工作地类型，确定车间和企 业的生产类型。 在具体划分工作地生产类型时，可采用工序数目 法和大量系数法。 工序数目法 是根据工作地经常负担的工序数目ｍ，来确定工 作地生产类型的一种方法。具体参考下表： 划分工作地生产类型的ｍ与Kb参考数据表 工作地生产类型 大量生产 成批生产 单件生产 大批生产 中批生产 小批生产 固定于工作地上的工序数目 m 1～2 2～10 10～20 20～40 40以上 大量系数 Kb 大于0.5 0.5～0.1 0.1～0.05 0.05～0.025 小于0.025 几点说明 1. 工作地 工人工作的场地叫工作地，由工人，加工设 备，工位器具与一定的生产面积和某些专用设 施组成。 2. 企业类型确定程序 工作地 工段 车间 工厂 企业 3. 确定原则 比重最大原则 大量系数法 ★计算工序的大量系数，参考上表，确定工作地类型。工序的大量系数计算公式如下： Kb=ti/r 式中: Kb—工序的大量系数； ti—工序的单件时间（分/件）； r—零件平均生产节拍（分/件）。 ★零件平均节拍可用下式计算： r=Fe/N 式中: Fe — 年度有效工作时间（分）； N — 年度零件生产数量（件）。 将r代入Kb中，可得： Kb=ti N / Fe 与工序数目的关系: Kb=1/m 2、按产品大小和产品年产量来确定生产类型 机械工业企业生产类型的划分 生产类型 零件年产量 重型零件 中型零件 轻型零件 单件生产 5 10 100 成批生产 小批 5～100 10～200 100～500 中批 100～300 200～500 500～5000 大批 300～1000 500～5000 5000～50000 大量生产 1000 5000 50000 生产类型对技术经济指标的影响 技术经济指标 大量大批生产 成批生产 单件小批生产 设备和工装 专用 专用和通用 通用 对工人的要求 低 中 高 生产周期 短 中 长 生产成本 低 中 高 产品质量 高 中 低 管理 简单 中等 复杂 经济效益 好 中 低 投资 大 中