学前卫生营养与保健课程设计-黑龙江学前教育网.ppt

学前卫生营养与保健 课程特色与创新 6 1.学前卫生营养与保健强调知识技能的适用性和实用性。使学生学习和掌握的理论知识和实践技能，这样既可以做好幼教机构的保育工作，又可以运用于自身的身心保健，还可以转化为个人养育子女的经验和能力。在教学中，我会对学生讲，你们是学习学前教育专业科班出身的，以后一定会有很多的亲朋好友向你们咨询他们孩子的问题，我想你们一定不会让别人和自己失望的。从而使学生感受到自己肩负的重任。 2.开展具有专业特色的实践教学。改变原有的单一理论教学模式为“理论教学--课程实训--集中见习--顶岗实习”相互配合的多样化的教学模式。 3.突出教学方法的综合性。在学习理论的基础上，更多采用了案例分析、任务驱动、讨论、实际操作等方法进行教学，形成了独特的教学风格。 4.注重女性和母爱教育的渗透。在本课程教学过程中教师时刻不忘饱含真挚的感情渗透“爱心、耐心、细心” 即母爱之心，同时， 凭借本课程的知识优势，及时对学生进行健康和生理卫生方面的教育和指导，使学生积累很多生活知识和经验。 爱是会传递的，由己推人，学生感受到了教师的关爱，就会把这份爱再传递给孩子，这样自然而然的增强了学生从事幼教工作具备的爱心和责任心。 黑龙江幼儿师范高等专科学校 2009年11月 LOGO 课程代码学前教育系 高鑫 2009年11月 课程代码学前卫生营养与保健 基本信息 1 课程设计 2 教学模式及教学方法 3 项目活动 4 课程作业与考核评价简要说明 5 课程特色与创新 6 学前卫生营养与保健 基本信息 1 学 分：2分 学 时：36学时 授课对象：高专学前教育专业学生 课程类型：理论+实践 先修课：本课程先修课是初中开设的《生理卫生》，高中开设的《生物学》，这两门课程中的人体解剖生理特点为我们学习学前卫生营养与保健提供了基础。 后续课：本课程为后续专业课学前心理学、幼儿园健康与社会领域活动设计、幼儿园经营与管理、幼儿园课程、保育见习等课程的学习提供知识基础和技能支持，同时也能为学生顶岗实习，顺利完成幼儿园和儿童早教机构各项保育工作打下良好的基础。 使用教材： 本课程选用高等教育出版社出版，由郦燕君主编的《学前儿童卫生保健》，2007年3月第1版，该教材为全国高职高专教育“十一五”规划教材。 学前卫生营养与保健 基本信息 1 教学参考资料： 1.参考书目: 《学前卫生学》《人体解剖生理学》《儿童饮食营养与健康》《儿童心理卫生保健》《幼儿卫生保育教程》《儿童膳食与营养》 学前卫生营养与保健 基本信息 1 教学参考资料： 2. 网上教学资源 学生学到有关内容时，推荐一些网站的网址，建议学生上网查阅相关资料，要求认真阅读和理解，并进行检查评比。 中国幼儿教育网（/） 中国幼儿教师网(/) 中国学前教育网（ /?） 康乐时代网（ /） 健康网（中国第一健康门户网站）（/39） 一搜宝宝（国内儿童专业服务网站）（http://www.yisou.cc/） 婴幼儿教育 （/） 雕刻时光－女性家园?（/） 中国育婴网 （/） 扬州学前教育网（学前教育）（/） 快乐成长网 （/） 天天营养（/） 学前卫生营养与保健 基本信息 1 教学参考资料 3.使用效果： 网上教学资源对巩固知识、加深理解，提高自主学习的能力起到了明显的效果。同时利用网络资源，开阔了学生视野，也培养了学生多渠道搜集信息的能力。本课程的配套读物既拓宽了学生的知识面，也强化了对本课程的学习，同时也养成了学生阅读的好习惯。 学前卫生营养与保健 基本信息 1 课程设计 2 教学模式及教学方法 3 项目活动 4 课程作业与考核评价简要说明 5 课程特色与创新 6 学前卫生营养与保健 课程设计 2 （一）课程的性质与作用 学前卫生营养与保健是学前教育专业的必修课程，是一门实用性较强的课程，是对学生进行专业特色培养和职业技能训练而设置的重要课程。学前教育专业的培养目标是为幼儿园或儿童早教机构培养高素质、高技能（合格+特长）、能胜任保育和教育以及管理工作的应用型人才。学前教育专业所培养的学生未来的主要职业岗位是幼儿园和儿童早教机构的教师或保育员。职业岗位的核心能力是对学前儿童实施保育和教育，以促进幼儿身心和谐、健康的发展。本课程承担着培养学生职业核心能力的重任，又为后续课程奠定基础，因此，本课程对专业培养目标的达成至关重要，是学前教育专业的基础、主干、核心课程之一。 学前卫生营养与保健 课程设计 2 1 能力目标 2 知识目标 3