血压bloodpressure.doc

理想體形 ?腰臀圍比率 ?是用來測試服務對象有否中央肥胖問題的方法。 ?當腰圍數字愈接近甚至超越臀位的數字，顯示已有過多脂肪積聚於腰間造成「大肚腩」。 ?根據一項國際性調查顯示，「大肚腩」即中央肥胖者，患心臟病糖尿病及中風等慢性疾病的風險較正常體形者高。 ?量度腰臀圍比率的方法 ?先請服務對象除去腰間及臀間的物件，例如腰帶、置於褲袋的銀包、鎖匙、電話等。 ?服務對象應儘量放鬆，毋須挺胸收腹。 ?提示服務對象站立，雙足分開至肩膊闊度。 ?測試員應站在服務對象的側邊量度。 ?留意所使用的軟尺量度單位應為厘米cm。 ?先量度腰圍，以肚臍的水平線為準(量度的位置是於最後一條肋骨底部邊緣及盆骨頂部的中間)。 ?量度時將量尺準確地套於外圍，不應太鬆或過緊。 ?然後量度臀圍，以臀部向外最突出處圍繞盆骨，維找水平線作量度。 ?正確紀錄並按公式計算出腰臀圍的比率。 腰臀圍比率 (Waist-Hip Ratio) WHR = 腰圍(厘米cm) 臀圍 (厘米cm) 理想腰臀圍比率 理想體重 體重指標是量度過重和肥胖程度的其中一種方法，計算方法是把體重( 以公斤為單位 ) 除以身高 ( 以米為單位 ) 的平方： BMI = 體重(公斤kg) / 體高(米m)2 以下是一般十八歲至六十五歲成人的體重指標: 非亞洲人士體重指標 亞洲人士體重指標 輕 18.5 18.5 適中 19.50-24.99 18.50-22.99 過重 25.00-29.99 23.00-24.99 肥胖 30.00-34.99 25.00-29.99 極度肥胖 ≥ 35 ≥ 30 備註:孕婦、身體有缺陷、肌肉發達、水腫及高度五呎或1.5米以下之人士所計算出來的體重指標不能作準 量度體重 先調較磅至零點位置 服務對象的衣服盡可能減少 在磅上時，勿隨意亂動 每次均使用相同的磅可使結果更準確 量度高度 服務對象要背向量尺，雙腳合起直立，雙眼要平直地望向前方 以直角尺放在服務對象的頭上以量取正確的結果 鼓勵服務對象除下鞋子才接受高度的測量。否則，應減去服務對象所穿鞋子的高度，以確保測量準確。 脂肪磅的使用 按下橙色(Set)的按鈕一下啓(▲)的按鈕選擇成人或小童，再按下橙色(Set)按鈕決定 接着(▲)的按鈕選擇性別，再按下橙色(Set)按鈕決定(Set)按鈕確認 當顯示屏出現 0.0kg後，才可以站上脂肪磅開始量度 /骨釘 體脂肪百分比 標準 輕度肥胖 過胖 極度肥胖 男 14 – 23% 25 – 30% 30 – 35% 35%或以上 17 – 27% 30 – 35% 35 – 40% 40%或以上 維持理想體重 由於體重過重及過輕均會對我們的健康構成不良影響，因此我們必須維持理想體重。而維持理想體重，最重要是要維持適當的能量攝取與消耗，均衡飲食及多做運動。 「均衡」營養 均衡營養是根據個人的年齡、性別、身高、體重、活動量及身體健康狀況而作出適當的選擇及調節的。 基本上，每天都應依照飲食金字塔的份量進食五大基本食物—奶類、肉類、蔬菜類、水果類和五穀類，並喝足夠的水份 (約6-8杯)。 飲食金字塔 健康飲食五守則 每天喝6至8杯水(流質飲品) ： 主要功能：調節體溫、輸送營養素及帶走血液中的廢物。若失去大量水份(即脫水)便會有疲勞、面紅、頭暈、出現幻覺等症狀，嚴重的更會抽筋及中暑。 流質飲品指開水及各式飲品如果汁、湯、奶(脫脂奶較健康)、清茶等。咖啡、奶茶、濃茶、汽水及及酒類飲品不包括在內。 吃最多 (蔬菜、瓜果類) ： 主要功能： 含胡蘿蔔素、維他命A、B、C及多種礦物質，能保持細胞健康及增強抵抗力。 含豐富纖維素，能防止便秘，並減低患上痔瘡、大腸癌等機會。 食品來源：各類蔬菜、瓜類及水果 吃多些 (五穀類) ： 主要功能： 含豐富澱粉質，少量維他命B及植物性蛋白質，主要功用是提供熱能，補充消耗及維持身體正常體溫。 全麥五穀類食物更含豐富纖維素，有助大便暢通，防止便秘。 食品來源：各類粉、麵、米(紅米、糙米、白米) 、麥片、麵包、餅乾及根莖類(薯仔、芋頭)食物。 吃適量(肉、魚、蛋、豆類及奶品類) ： 主要功能： 含豐富蛋白質，助長發育、修補細胞及維持體內新陳代謝的需要。 紅肉及肝類含豐富鐵質，有助製造血紅素，預防貧血。但肉類含有頗多的脂肪，多吃會引致*肥胖、高血壓、高膽固醇、心臟病和中風等病症。故吃肉類時宜去肥剩瘦及要適可而止。 奶品類食物含豐富鈣質、蛋白質、維他命D及多種維他命B，保持牙齒及骨骼健康，有助預防骨質疏鬆症。 食品來源：肉類如豬、牛、羊及家禽等；各類魚及海產；蛋；豆類如豆腐、黃豆、白豆、眉豆、紅豆、綠豆等；奶品類如牛奶、芝士、乳酪、雪糕等。 吃最少(油、糖、鹽類) ： 主要功能：油和糖提