药物减肥法.ppt

营 养 与 肥 胖 陈廷龙 肥胖的概念及评定 一、概念：人体内含脂肪组织过多称为肥胖。常见与成年女性，其体内脂肪组织超过30%为肥胖，成年男性体内脂肪组织超过20%-25%为肥胖。 1、标准体重（kg） 男：身高（cm）-105 女：身高（cm）-100 2、评定有无肥胖： 现有体重—标准体重 —————————— Ｘ 100% 标准体重 一般认为+10%为正常范围，超过10%为超重，超过20%为轻度肥胖，超过30%为中度肥胖，超过50%为重度肥胖。 肥胖的种类 （一）单纯性肥胖，主要与营养过度和遗传有关。 1、体质性肥胖：又称幼年起病型肥胖，主要是遗传和营养过剩引起。 2、获得性肥胖：成年后因营养过剩引起的。 （二）继发性肥胖，有明显病因引起的肥胖。常见病因有神经系统疾病和内分泌系统疾病。 肥胖的原因 一、先天因素 二、饮食过多和活动过少 三、内分泌因素 四、其他因素 肥胖的原因 1、先天因素：与遗传有关，缺乏分解脂肪的酶，小肠过长，骨骼肌的成分（骨骼肌分为红肌纤维和白肌纤维，红肌纤维耗能多，白肌纤维耗能少），体内褐色脂肪细胞的功能（功能偏高耗能多，反之者少）等。 肥胖的原因 一、先天因素 二、饮食过多和活动过少 三、内分泌因素 四、其他因素 肥胖的原因 2、饮食过多和活动过少： 碳水化合物是人体的热能的主要来源，它易消化，吸收迅速，主要是氧化供能，若进食过多，过剩的糖一部分转变为肝糖原，大部分转变为脂肪。 活动过少者因热能消耗少而发胖，当摄入的热能大于消耗，多余的热能大部分转变为脂肪。 肥胖的原因 一、先天因素 二、饮食过多和活动过少 三、内分泌因素 四、其他因素 肥胖的原因 3、内分泌因素：激素是调节脂肪代谢的重要因素。促进脂肪合成抑制分解的激素主要有胰岛素和前列腺素E，促进脂肪分解抑制合成的激素主要有胰高血糖素、促肾上腺皮质素、甲状腺素和生长激素等。 4、人的精神和情绪对食欲与消化功能都有影响，肥胖还与年龄有关，随年龄的增长而增长。 肥胖的危害 一、呼吸功能差 二、心血管疾病 三、糖尿病 四、消化系统疾病 五、关节病及其他 肥胖的危害 （一）呼吸功能差：肥胖使活动时需要的热能及氧量增加，而由于胸壁肥厚，腹内压力增大，隔肌升高，使肺扩张受限，换气量减少导致组织缺氧和二氧化碳滞留引起活动后呼吸困难、气喘、心悸等。 （二）心血管疾病：肥胖增加了血管床，使心容量及心输出量增加，久之会发生高血压。心脏本身脂肪过多，易导致心肌劳损。肥胖还易导致动脉硬化、冠心病、脑梗塞等疾病 肥胖的危害 一、呼吸功能差 二、心血管疾病 三、糖尿病 四、消化系统疾病 五、关节病及其他 肥胖的危害 （三）糖尿病：肥胖对胰岛素的反应能力下降，为了平衡血糖浓度，胰岛就必须分泌更多的胰岛素，一旦平衡被打破就会发生糖尿病。 （四）消化系统疾病：肥胖可引起肝脂肪变性，导致肝肿大，肝功能损害。 （五）关节病及其它：肥胖使腰和下肢负担过重，引起腰椎、腰部肌肉和下肢关节损伤。肥胖还影响人的寿命，降低机体的免疫能力对小儿的健康和智力也有不良影响。 肥胖的预防 在人的一生中，婴儿期、青春期和更年期最容易发胖，因此在这三个时间段要特别注意预防。 （1）正确认识肥胖，纠正肥胖即健康的错误观念，特别是婴儿。 （2）合理安排饮食。 （3）多从事体力活动或体育锻炼。 减肥方法 单纯性肥胖的防与治均应从饮食和运动两方面采取措施 （一）饮食减肥法 （二）运动减肥法 （三）药物减肥法 （一）饮食减肥法 1、限制膳食热能：减少谷类、薯类、糖果、甜点心、肥肉、含油脂较多的干果及含糖饮料等高热能食物。 2、调整膳食结构。 3、改变饮食习惯：①少吃多餐②细嚼慢咽，减慢进食速度③不要餐后立即睡觉或静坐不动④限盐⑤少吃刺激食欲的食物如辣椒等⑥戒酒 减肥方法 单纯性肥胖的防与治均应从饮食和运动两方面采取措施 （一）饮食减肥法 （二）运动减肥法 （三）药物减肥法 （二）运动减肥法 1、中等负荷强度：控制心率在每分钟110—130次左右。 2、持续较长时间：脂肪转变为糖并运到肌肉需要一定时间，一般至少20分钟以上，因此持续运动需坚持30分钟以上。 3、经常运动：经常运动可使神经内分泌系统和肌纤维发生一系列适应性变化，有利于消耗脂肪，运动方式不限，如散步、自行车、慢跑、球类、舞蹈等中强度项目。 减肥方法 单纯性肥胖的防与治