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浅谈龙眼的储运与销售 法学1123班 陈珊珊 指导老师：冯荣扬教授 前言 对于任何一种农产品而言，注重并处理好其储运与销售 环节是实现其价值最大化的必然要求，特别是在如今人 们越来越注重农产品质量与价格实惠的时代浪潮中，如 何做到农业生产投入最小化、利润最大化以及如何运用 并发展现代化技术做好农产品的储藏、运输，通过技术 化生产提高质量，降低价格至关重要。故我在此想浅谈一下关 于龙眼的储运与销售。 浅谈如何收购龙眼 1.收购前期准备：首先要打造企业在国内龙眼收购市场， 在全国龙眼盛产地建立一个收购站，与当地的龙眼农户取 得联系、信任与支持；通过网络宣传、收购下乡、及时通 讯报道等低成本的方式加大企业在当地甚至全 国收购龙眼的影响力。其次要综合考虑当地具体气候下龙眼 的市场零售价格，以便确定合适的收购价格；另外与地方政 府、地头蛇打好交道，方便在当地进行龙眼收购；最后要抓 好培训，提高收购人员的思想政治素质和业务能力，并进行 合理分工，为群众提供优质服务。 2.收购进行时的安排：安排好当地的一些龙眼农户作为企 业收购龙眼的负责人之一，把收购龙眼的管理工作部分 交给他们，让他们协助并监督企业在当地收购龙眼的工 利于企业进行批量收购。 浅谈如何储藏收购回来的龙眼 龙眼的储藏管理基本环节 对龙眼进行储藏与销售，我们首先要了解它的基本形态特征以及它的功效。它的基本特征如下：绿乔木，高通常10m左右具板根小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15-30cm，或更长；小叶4-5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm；叶片薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽，下面粉绿色，两面无毛。花序大型，多分枝，顶生和近枝腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5mm，两面均被黄褐色绒毛和成束的星状毛；萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；雄蕊8，花丝被短硬毛。果近球形，核果状，不开裂，直径1.2-2.5cm，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期3-4月，果期7-9月　7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。” 一声巨响。这时双手要紧握方向盘向正前方行使，切记不要 猛踩刹车，注意后方，打转后慢慢向路边滑停； 浅谈如何做好销售地的储藏 针对龙眼的基本特征，对龙眼储藏的具体做法如下　1．采前护理在果实成熟采收以前，加强水肥管理和病虫害防治，采前1周内不灌水，以便收到健康耐贮的好果，这是贮藏成功的基础2．贮藏品种的选择并非所有的龙眼品种都具有相同的耐贮性，一般来说，干包、壳厚的品种比较耐贮藏，而湿包、壳薄的品种不耐贮藏。因此，作为贮运保鲜的龙眼应当选择干包、壳厚的品种。3．采收用于贮藏的龙眼应采收已成熟但不过熟的果实。龙眼果实若不充分成熟，则风味淡，水分不足，肉质不够丰厚，表现不现品种的特性和优良品质。但是过熟的果实则耐贮性下降。所以一般应采摘8-9成熟的果实用于贮藏。同时，应轻摘轻放，做到无伤采收。采收的时间以阴天或者晴天的上午为好。雨天采收的果实含水过多易腐烂；晴天的下午采收则果实的田间热过高，呼吸过强，同样不利于贮藏。将龙眼果实整穗不带叶采下，剪去病虫害果和受伤果，稍稍发汗和散热后，立即装箱（筐），运到贮藏地点进行入库前的处理。4．药物处理用0.0005-0.001的特克多（即TBZ、噻苯咪唑）液侵果1分钟，取出晾干表面的药液。5．包装将经过药物处理的果整穗装入纸箱、木箱或竹筐中，每箱果净重10-15公斤，箱内要衬有塑料薄膜以防失水。膜的厚度以0.02毫米为宜。也可以用0.02毫米厚的塑料薄膜小袋包装，每袋果净重1公斤，然后每10-20小袋装一箱。6．预冷 龙眼的采收季节在夏秋之交，果实本身的温度很高，若经药物处理并装箱后立即入冷藏车，则会由于果实本身与环境间的温差过大，造成失水，影响果实品质，同时，箱内温度不易降到所需的低温，造成果实霉坏变质，所以要进行预冷。一般在冷库内预冷到8-10℃，