第九组市场调查问卷.doc

您的性别：□女 □男 、您平时常喝汤吗？ A、基本不喝B、偶尔喝C、经常喝D、非常喜欢喝 在去汤店吃饭时，您主要看重的是哪些因素？ A、主食和汤的口味和口感 B、主食和汤的价格 C、食品的卖相 D、其它 (可填写) 您选择喝汤的原因:（多选） A、味道好 B、营养好 C、有养生食疗作用的 D、滋润作用，不太油腻 E、与之搭配的主食好吃，此外汤也好喝 E、其它 （可填写） 什么因素会影响你买汤这种健康产品？（多选） A、健康因素 B、价格因素 C、广告因素 D、他人影响 E、口感偏好 E、有适合的主食与之搭配 F、其它 （可填写） 5、您喝汤注重哪方面的营养价值（多选） A、从不关注 B、美容养颜 C、养生保健 D、益智提神 E、清热减毒 F、其它 6、您一般喝汤时，同时吃什么小吃？（多选） A、肠粉 B、粉包 C、虾饺 D、尖椒炒土豆粉 E、其它（填可写） 7、您能接受的汤配主食的价格是多少？ A、10元以下 B、10—15元 C、15—20元 D、20元以上 8、你对汤文化了解吗？ A、很了解 B、不了解 C、听说过 D、想了解 9. 你喜欢喝什么口味的汤和吃什么口味的东西？ 辣的 B. 甜的 C. 酸的 D. 其它 10、请您对我们店提出建议 提出这个问题的主要目的是想了解汤在现在的市场上的销售好不好，通过数据分析和观察图表我们得出了很多人都喜欢喝汤说明我们有市场. 找出影响顾客消费的主要原因，从而找方法来改善它，根据数据做出相应的调整。 A、味道好 B、营养好 C、有养生食疗作用 D、滋润作用，不太油腻 E、与之搭配的主食好吃，此外汤也好喝 F、其它 目的是根据数据分析来确定本店的汤应该更侧重于哪些方面？从而来确定本店的主打汤类。 A、健康原因 B、价格原因 C、广告原因 D、他人影响 E、口感偏好 F、其它 目的是想了解消费者在购买汤的时候更在乎的是什么，是价格还是自身的口感偏好，还是更在乎的是自已的健康问题。从图表中不难看出受是受口感偏好和为自已健康的因素的影响最大。 . 肠粉 B、粉包 C、虾饺 D、尖椒炒土豆粉 E、其它 目的是为了确定本店的主食是什么，从图表中我们发现喜欢吃尖椒炒土豆、虾饺和粉包的最多，肠粉其次。 从表中我们知道消费者能接受的价格都集中在10-15元这个阶段，但也有很多人都能承受和接受15-20元的价格，因此我们的汤和主食的价格都可定位在15元，20元，和25元这三个价位都可以。 . 目的是想了解人们对汤的定义及一些概念，探究一下人们对每天都有可能要喝的汤是否了解，如果不了解，那人们是否想了解，通过图表我们知道还是有很多人对汤没有什么概念，并且也很多人表示想了解关于汤的一些知识及文化。 通过我们的市场调查问卷数据的分析，可以确定我们店主要的产品。主食方面，尖椒炒土豆粉，和虾饺；因为土豆粉大家都知道并且材料易找，成本低；虾饺是广东一带的名小吃，我们可以引进广东的小吃文化然后加上我们自已的一些元素，不仅让人们知道了外面的一些小吃，同时还了解我们的特色和口味。 汤类方面，木瓜排骨汤和骨绿百合汤，这两种汤不仅可以美颜，而且营养价值也很高，材料也比较易找，成本也还可以。 木瓜排骨汤 骨绿百合汤 主食有：尖椒炒土豆粉，虾饺。 尖椒炒土豆粉 虾饺 总结 虽然大多数人们对汤有点概念，但并不是很了解，在市场调查问卷中有很多人表示想了解关于汤的一些知识，我们在以后的经营中也会注重这方面的问题，通过一些营销手段把关于汤的知识传播给消费者，把汤的文化传承下去，引领着更多的人去喝汤，了解汤。 很多人也希望我们能够增加汤的种类，后续我们也会尽量满足大家的需求，多增加一些汤类和主食。同时我们也会加强本店的卫生管理。结合顾客的口味我们也会在我们的产品中加一些元素，打出多味道好质量的产品。让这些增加的元素形成我们店独特的特色。 最后谢谢广大顾客参与我们小店的市场调查问卷答题活动，也感谢广大顾客对我们小店提出的宝贵建议。 感谢您的支持！ 市场调查问卷