浅谈北海市罗非鱼产业现状及解决对策.pdf

23 广西水产科技 中任何单位和个人都应遵守这些规 污的整治 ,做到天天监测 ,一旦发现未 定 。 经处理好的污水入海 , 即令其停产整 在加快工业化 、城镇化进程中 ,肯 改 。保护好茅尾海 ,使 “海中牛奶 ”大 定是要多上项 目,但是既要金山银山 , 蚝继续在这片海 中生息繁衍下去 , 造 更要保留绿水青山。建议各级政府和 福人们及子孙后代 。 环保部门切实抓好茅尾海周边工厂排 浅谈北海市罗非鱼产业现状及解决对策 林德海 (北海市银海区福成镇企业站 　536000) 　　近年来 ,北海市先后建立了北联 、 残留等情况 ; 有相当的养殖户采用家 洪恩 、正五 、西河等十几家罗非鱼加工 庭承包式养殖 , 所用的饲料来源不确 企业 ,每家企业每天加工罗非鱼的数 定 ,造成罗非鱼质量不稳定 ; 种类混 量最少也要几十吨 ,但是 目前北海 的 杂 、养殖规模小 , 品质控制较差 ,仅仅 罗非鱼产量无法满足需求 , 这些企业 停留在量多质低的内销型产业 ; 部分 只能从广东进货 , 增加 了成本 。北海 养殖户没有建立水产 品质量安全规 市环境和气候等条件适宜罗非鱼的生 范 ,对罗非鱼病害和质量的控制研究 长 ,北海市罗非鱼产业遇到了前所未 有待加强等 。 有的机遇 , 现就 目前北海的罗非鱼产 12　罗非鱼产业化程度不高 业提出几点建议 。 目前 ,北海养殖罗非鱼 、加工罗非 鱼和销售罗非鱼产品这三个环节的企 1　罗非鱼产业现状 业 ,有相当数量是彼此分离的 ,且规模 11　罗非鱼的养殖水平有待提高 ,产 较小 ,没有真正形成从 “饲料育苗 →养 品质量安全体系还不完善 殖 →加工 →销售 ”的产业化经营模式 , 主要表现为降低养殖成本 , 沿用 没有很好的实施 “公司 +基地 +标准 过去那种塘头养猪 、养鸭的所谓 “立 化 ”的管理模式 。 体 ”模式 ,造成水体污染和罗非鱼兽药 13　缺乏深加工产品和品牌产品 © 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 广西水产科技 24 我国目前罗非鱼产品出口以条冻 有什么利润 , 所 以北海原来养殖罗非 罗非鱼和冻罗非鱼片为主 , 加工技术 鱼的养殖户都转向养殖南美白对虾 。 含量低 ,附加值低 ,废弃物综合利用程 2　罗非鱼产业优势 度不高 。一些企业根本就没有品牌意 识 ,在这种情况下 , 不利于企业 的发 2 1　气候适宜 展 ,不利于参加国际竞争 。 环境和气候等条件适宜罗非鱼