西双版纳野生蔬菜_刺五加驯化栽培与开发利用_张培怀.pdf

云 南农业科技 年第 期 Yunnan Nongye Keji 37 2010 4 西双版纳野生蔬菜 —刺五加驯化栽培与开发利用 张培怀， 宋康勇， 李 珏， 者繁荣 （西双版纳州农业局， 云南 景洪 666100 ） 刺五加属于五加科五加属的落叶灌木， 别名五加 ~101°50′ ， 毗邻缅甸、 老挝。 森林覆盖率达65% ， 有 参 （ 药名） 、 刺拐棒、 老虎镣子、 刺花棒 ， 学名 53.33 万hm2 热带雨林， 其中有5.33 万hm2 保存完好 。 刺五加在西双版纳不仅生长 的原始森林和 万 2 自然保护区。 西双版纳州终 Acanthopanax senticosus 24 hm 在山间、 林地、 河谷中， 而且还被当地农民用作菜地 年温暖， 阳光充足， 热量丰富， 湿润多雨， 属亚热带 围栏， 它的嫩尖是人人喜爱的美味野菜。 刺五加在西 季风性湿润气候， 具有 “长夏无冬， 遇雨成秋” 的特 双版纳村寨中随处可见， 但规模种植较少， 面积不到 点。 全年日照时数 1 700~2 300 h， 年降雨量 1 500~1 3.33 hm2 。 800 mm ， 年平均气温 18~21℃ 。 具有享誉中外的 “动 西双版纳州地处北纬21°10′~22°40 ′ ， 东经99°55′ 物王国”、 “植物王国”、 “世界物种基因库” 和 “森 林生态博物馆” 的称谓。 在这片土地上合理开发利用 野生蔬菜资源， 占尽了天时、 地利、 人和的优势。 然 收稿日期： 2010－04－15 而随着农业农村经济的发展， 特别是橡胶、 茶叶的迅 猛发展， 西双版纳州的原始森林遭到严重破坏， 美味 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 落应及时收获， 防止果实在土内发芽影响产量和质 花生选用高产、 抗旱和早熟品种； 玉米选用矮 量。 同时注意回收残膜。 秆、 株形紧凑、 优质高产、 早熟及抗性强的品种。 整 地后， 以农家肥为主， 施足基肥， 墒面宽4 m ， 墒间 2 花生间套作 沟宽 ， 墒面种植 垄 行花生， 墒边各种植 0.3 m 4 8 1 云南省是中国 “立体花生” 种植区。 花生不耐长 行玉米； 垄顶宽 垄底宽 。 于 月中旬， 0.4 m, 0.6 m 3 期连作， 可与小麦、 玉米、 辣椒、 幼果林、 甘薯等作 采用地膜覆盖种植花生， 种植、 播种及田间管理等同 物间套作， 这样可减轻风害， 提高抗旱力， 增加单位 花生覆膜栽培技术； 6 月上、 中旬套播玉米，