贝类养殖技术之一皱纹盘鲍南北接力养殖技术研究.pdf

健康养殖—海水篇 责任编辑 叶佳林 贝类养殖技术 贝类养殖技术 之一 皱纹盘鲍南北接力养殖技术研究 皱纹盘鲍南北接力养殖技术研究 李 钧 中国科学院海洋研究所 266071 林祥志 国家海洋局第三海洋研究所 361005 谢双如 林金忠 福建省莆田市水产科学研究所 351100 刘黎婴 福建省莆田市秀屿海珍品养殖有限公司 351100 皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）在分类学上归属于软体动物门腹足纲、 粒。前期苗种培育以鲜紫菜、冷藏 前鳃亚纲，原始腹足目、鲍科、鲍属，产于我国的辽东半岛和山东半岛沿 紫菜和鲜海带为饵，并根据本地当 海，属北方冷水性品种，在自然海区栖息于潮流畅通、海藻繁盛、透明度 季的饵料品种的生产季节而调整。 大、盐度高的岩礁海域，是我国目前鲍类中个体较大的品种之一。鲍肉肥美、 采用规格为40cm×30cm×12cm、 营养丰富，干品蛋白质含量达40.0%，并含有维生素及人体必需的多种微量元 孔径为0.5cm的无毒鲍鱼塑料专用筐 素。本项目主要利用南北方的地理气候资源条件，5月中旬把在福建省莆田海 为养殖工具。 区培育的鲍鱼幼体移到山东荣成海区度夏；到10月底再把鲍鱼运回莆田海区越 2．试验地点和时间 试验组： 冬的养殖方式，同时可以利用本地区当季的新鲜饵料，达到提高成活率和缩短 2003年10月15日至2004年5月15日 养殖周期，增加经济效益的目的。 在福建莆田秀屿海区进行养殖；2004 一、试验材料和方法 年5月15日至2004年10月30日在山 1．试验材料 2003年10月15日投放平均体长为1.5cm的皱纹盘鲍1333万 东荣成海区度夏养殖；2004年11月1 表1 年20045月15日至10月30日南北海区鲍鱼养殖生长情况对照表 项目 放养 收成 其他指标 数量 放养量 平均体长 平均体重 数量 收获量 平均体长 平均体重 饲料系数 成活率 饵料品种 投饵量 单位 万粒 吨 cm只 g/万粒 吨 cm 只 g/ % 吨 福建莆田 60050 3.7 8.3369312 5.2 22.215 52盐渍海带 285 山东荣成 60050 3.7 8 5.8 25 25 88鲜海带 2050 46 《中国水产》2007年第11期 健康养殖—海水篇 责任编辑 叶佳林 日至2005年4月30日在莆田秀屿海区越冬养殖。对照组：2003年10月15日 以上如作长时间运输，常常引起死 至2005年4月30日全过程都在福建莆田秀屿海区养殖。 亡；7℃以下时摄食减少，5℃时基本 3．试验规模 本项目共投苗1333万粒，苗种培育阶段成活率90%。至 停止摄食。本项目根据皱纹盘鲍的生 2004年5月15日，总数量为1200万粒，移600万粒到山东荣成海区度夏养殖， 长特性进行季节性的南北接力养殖技 留下600万粒在原莆田海区继续养殖，并作为试验的对照组。 术对比试验，为鲍鱼的生长创造了良 4．试验方法 试验组分三个阶段进行。①2003年10月15日至2004年5 好的环境气候条件。夏季移至山东荣 月15日为苗种培育期，在福建莆田秀屿海区进行，在鲍鱼养殖塑料筐中随机 成海区鲍鱼生长速度和成活率明显优 放养体长为1.5cm的皱