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值得改进的若干有机化学实验 1吴晓妮　2毛杨林 （1浙江省衢州高级中学　2浙江省衢州第一中学　324000） 苏教版《有机化学基础》模块中的实验设计与原人教版教材相比，虽然作了较多的调整，但在实际教学过程中，我们发现教材中的部分实验在设计上尚存在一些问题，直接影响课堂教学的效率，值得商榷与改进。 一、苯的溴化实验：改繁琐为简约 08苏教版《有机化学基础》第50页“观察与思考”中苯的溴化反应，实验装置如图1所示。实验操作描述如下：“在三颈烧瓶中加入少量铁粉，向三颈烧瓶上的一个滴液漏斗中加入5 ml苯和1 ml液溴的混合物，另一个滴液漏斗中加入30 ml 10%的氢氧化钠溶液，锥形瓶中注入蒸馏水，干燥管中加入碱石灰，连接好仪器，检查装置气密性。先向三颈烧瓶中加入苯和液溴的混合物，观察三颈烧瓶和锥形瓶中出现的现象。反应完毕后，向三颈烧瓶中加入氢氧化钠溶液，观察三颈烧瓶中生成物的状态。” 问题探讨 该实验装置全封闭，突出了实验绿色化的优点。但没有兼顾简约。整套装置涉及到的仪器有：三颈烧瓶一只、分液漏斗两个、冷凝管一支，长导管一支、短导管两支、锥形瓶一只、干燥管一只，自然还包括带铁夹的铁架台若干（若要考虑对挥发出的溴蒸汽的除去以避免对产物溴化氢检验的干扰，仪器数目会继续增加）。若作为学生的探究实验，其实验仪器一般学校的实验室都无法配齐；若作为演示实验，不仅数目众多的实验仪器携带非常麻烦，并且普通教室中没有自来水笼头，图中的冷凝管便形同虚设。调查发现，不少学校本实验开出率为零，便不足为怪了。 改正意见 针对上述问题，我们对实验装置作了如图2所示的改正。按图连接装置，将5 ml苯和1 ml液溴的混合物放入试管，不反应。将磁化后末端吸附有铁屑的铁丝插入混合物（气温低时用铁丝作催化剂催化作用不明显），反应剧烈进行。挥发出的大量红棕色溴蒸汽在干燥管中被CCl4吸收，45s后在锥形瓶内看到有白雾形成，同时在AgNO3溶液中看到有淡黄色沉淀物出现并逐渐增多。反应后直接向试管红棕色混合物中用针筒压入5ml 10%的氢氧化钠溶液，振荡后观察到液体中红棕色消失并分成两层，下层为无色油状液体。 该实验不仅在绿色化的基础上兼顾了简约化，同时现象明显，结果可靠。 二、硝基苯制备实验：改开放为封闭 08苏教版《有机化学基础》第50页“观察与思考”中硝基苯的制备实验， 装置如图3所示，实验操作描述如下：“在试管中将1.5ml浓硝酸和2ml浓硫酸 混合均匀，冷却到50℃以下，在不断振荡下，逐滴加入约1ml苯，并注意避使混 合物的温度超过60℃。塞上带有导管的橡皮塞，在50-60℃的水浴中加热几分钟， 反应完毕后，将混合物倒入盛有水的烧杯中，观察生成物的状态。” 1、问题探讨 硝基苯具一定毒性，由皮肤和呼吸道进入后在体内总滞留率可达80%2、改正意见 我们将课本开放式实验改为封闭式的实验，装置如图4所示。用长颈漏斗冷凝回流反应物，漏斗内放活性炭可吸附挥发出的苯、硝基苯，减少有毒气体对环境的污染。反应结束后直接将针筒内碱液压入试管内的反应液中，稍加振荡，除去硝基苯中的混酸，可观察到溶液分两层，下层无色油状物即硝基苯。　　　　　　　 改正后的实验，现象明显，整个实验过程中几乎闻不到任何气味。如果要嗅闻硝基苯的气味，可在反应完成后拔开试管塞一会儿。 三、火棉爆炸实验：改危险为安全 08苏教版《有机化学基础》第94页“观察与思考”中，对所制出的火棉性质的探究实验描述如下：“取一小团经处理后的‘脱脂棉’，点燃，与未经处理的脱脂棉作对比。再取一小团经上述处理的‘脱脂棉’，放入小试管底部，试管口用软木塞轻轻塞住，将其放在酒精灯上加热，观察现象。” 问题探讨 在教学中发现，将塞上软木塞的试管放酒精灯加热，几乎是在加热的瞬间火棉即发生爆炸：白色火棉燃烧成黑色灰烬，发出较大响声，同时软木塞弹出很远。实验现象固然非常明显，但不要说作为学生实验，即便是作为课堂演示实验也存在一定的危险。 　　2、改正意见 我们认为化学实验探究应以“安全性”为前提，同时追求“微型化”和“生活化”。将本实验改为如图5所示的装置：用一根25-30cm长的粗铁丝一端绕在青霉素瓶颈处，另一端做成长手柄。取一根100-150cm长的尼龙细线，一端固定在瓶塞中间，另一端系在手柄靠近尾端处。取少量火棉放入瓶内（占瓶容量1/4-1/3即可），塞紧瓶塞，手持手柄对瓶底加热，5-7s后，可观察到火棉剧烈爆炸并燃烧成黑色产物，瓶塞被弹出。 　改正后的实验，现象明显，安全可靠，节约药品，污染少。 四、乙烯制备实验：改缓慢为迅速 07苏教版《有机化学基础》第69页“活动与探究”中乙烯的制备实验，实验装置如图6所示。实验描述如下：“研究证实，石棉绒是该反应的催化剂，在