植物激素对破囊壶菌生长与产DHA的影响.PDF

卷 期 ! # 微 生 物 学 报 ’( )! 1’ ) # 年 月 $%% $ !#$ %’()(*(+$ ,-$ *+,-./-0 $%% !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 植物激素对破囊壶菌生长与产!# 的影响 # $ 吴克刚 柴向华 杨连生 # （汕头大学海洋生物研究所 汕头 C#C%3 ） $ （汕头市农业科学研究所 汕头 C#C%$#） （华南理工大学食品生物工程学院 广州 C#%3!#） 摘 要：研究了植物激素对破囊壶菌（ ） 产 的影响作用。实验 !#$%’()*’#+%, #(-%, D*$ EFG 结果表明：植物激素对 的生长和产 有很大影响；赤霉素（ ）能促进 ! ) #(-%, D*$ EFG HG EFG 的合成，苄基腺嘌呤（ ）能显著促进 的生长，二者的配合使用能明显增加 36 IG ! ) #(-%, D*$ EFG 的产量；培养基中适宜的添加量为$7:J K HG 和7:J K IG，可使EFG 产量达到2B$7:J K。 关键词：植物激素，破囊壶菌， EFG 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） L22 M2 G %%%#63$%2 $%% %#6%###6%C 是二十二碳六烯酸（ ），属 系多不饱和脂肪酸（ EFG E’@’=/N+O/+A’8@ /@8? 6 6 P’(0.A6 ! ! =/.-/+? Q/0 /@8?=，6RS*G=）。EFG 是维持大脑和视力正常功能所必需的脂肪酸，对胎 ! 儿及婴幼儿大脑及视觉的生长发育有促进作用，对老年人大脑和视觉功能的衰退也有延 ［，］ 缓作用# $ 。另外EFG 等 6RS*G= 在防治心血管疾病、调节免疫功能、抑制肿瘤、防治炎 ! ［ ］ 性疾病、缓解心理和行为异常疾病等方面也有积极的作用 T 3 。在膳食中补充EFG 已受 ［］ 到人们的关注，我国在 U $%%% 年已批准EFG 作为营养强化剂 。目前EFG 的商业资源主 要是鱼油。近年来利用微生物生产的单细胞EFG 油引人注目，因为这种单细胞EFG 油 没有鱼腥味、 含量高、脂肪酸组成简单、纯化容易。破囊壶菌（