试验2蒸馏和沸点的测定pdf.PDF

三峡大学化学与生命科学学院 实验2 蒸馏和沸点的测定 但飞君 一、实验目的 1、熟悉蒸馏和测定沸点的原理，了解蒸馏和测 定沸点的意义； 2、掌握蒸馏和测定沸点的步骤要领和方法； 3、掌握圆底烧瓶、直型冷凝管、蒸馏头、真空 接受器、锥型瓶等的正确使用方法，初步掌握 蒸馏装置的装配和拆卸技能。 二、实验原理 液体的分子由于分子运动有从表面逸出的倾 向，这种倾向随着温度的升高而增大。 实验证明，液体的蒸气压只与温度有关，即 液体在一定温度下具有一定的蒸气压，与体系 中存在的液体和蒸气的绝对量无关。 二、实验原理 液体的分子由于分子运 动有从表面逸出的倾向，这 种倾向随着温度的升高而增 大，进而在液面上部形成蒸 气。当分子由液体逸出的速 度与分子由蒸气中回到液体 中的速度相等，液面上的蒸 气达到饱和，称为饱和蒸气。 它对液面所施加的压力称为 饱和蒸气压。实验证明，液 体的蒸气压只与温度有关。 即液体在一定温度下具有一 定的蒸气压 二、实验原理 测定沸点的意义： 通过测定沸点可以鉴别有机化合物并判断其纯度。 纯粹的液体有机化合物，在一定的压力下具有一 定的沸点，但是具有固定沸点的液体不一定都是纯 粹的化合物，因为某些有机化合物常和其它组分形 成二元或三元共沸混合物，它们也有一定的沸点。 混合物沸点不恒定。 二、实验原理 蒸馏：蒸馏就是将液态物质加热到沸腾变为蒸 气，又将蒸气冷却为液体这两个过程的联合 步骤 。 蒸馏的应用： 1、分离液体混合物（但各组分的沸点必须相差 较大，一般在30℃以上，才可得到较好的分 离效果 2、测定化合物的沸点 3、提纯、除去杂质 4、回收溶剂、浓缩溶液 二、实验原理 常用术语  沸程 始馏温度～终馏温度  馏分 不同温度范围的馏出液  前馏分 某一馏分之前的馏出液  残留物 最后没有蒸馏出来的物质 蒸馏的用途 液体化合物的  液体物质的分离与纯化 沸点相差较大  测定化合物的沸点 (30 oC)  回收溶剂或浓缩溶液 二、实验原理 蒸馏方法  常压蒸馏 适于沸点较低且比较稳定的液体化合物  减压蒸馏 适于沸点较高或较不稳定的液体化合物  分馏 适于沸点较为接近的液体化合物  水蒸气蒸馏 适于沸点较高（但有一定蒸汽压）、容易 分解且不溶于水的化合物 三、实验装置 常压蒸馏装置的仪器 冷凝管夹 十字架 直形冷凝管 蒸馏头 加热套 铁架台 磁搅拌子 温度计 接液管