温暖化が果树生産に及ぼす影响と适応技术-国际环境研究协会.PDF

温暖化が果樹生産に及ぼす影響と適応技術 Effects of global warming on fruit tree production and adaptation techniques 杉浦 俊彦＊ ・杉浦 裕義・阪本 大輔・朝倉 利員 Toshihiko SUGIURA ＊ , Hiroyoshi SUGIURA, Daisuke SAKAMOT O and Toshikazu ASAKURA 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所 National Institute of Fruit Tree Science 摘　　要 他の農作物 と比べ、果樹 は温暖化 により大 きな影響 を受ける。本稿ではその影響の 現状や適応技術等について報告する。 リンゴ、ウンシュウミカン、ブ ドウの果実着色 不良、果実軟化、貯蔵性低下、ほとんどの樹種で発生する日焼けなどの果実障害の問 題がすでに顕在化 している。また、休眠期の温暖化 により、施設栽培での発芽不良、 地域 によっては凍霜害などが増加 している。 このまま、対策をとらなければ、栽培適 地が北上 し、今世紀後半には現在の主産地で栽培が難 しくなることも考えられる。 し たがって、これ らに対 し、品種や栽培技術 による様々な対策が研究、実施 されている。 キーワード ：休眠、着色不良、適応策、凍霜害、 日焼け endodormancy, coloring disorder, adaptation techniques, freezing injury, Key words： sunburn 1．はじめに 体 に作期 を前進 させれば基本的に温暖化 に対応でき る。降水量など気温以外の気象要素 との相互作用や、 農業は気象環境への依存性が高い産業であ り、農 他作物 との作付 け体系の問題があるので簡単にはい 業技術が進歩 した現在で も、年々の豊凶や品質の良 かない場合 も多いが、気候変動の影響 を緩和する手 否は、多 くの部分がその年の気象条件 に左右 されて 段 として、作期移動は有効な方法である。一方、永 いる。 とりわけ、果樹 は北のリンゴ、南の ミカンと 年性作物である果樹 は毎年、播種することはしない いうように気候 を選ぶ作物であ り、北海道か ら沖縄 ため、播種期 を変えることによって人為的に作期移 まで栽培可能な水稲 と比べると、気候への依存度は 動することはできない。 しか も生育期だけでな く、 非常に高い。 休眠期 も明確 な温度反応があ り、温暖化の影響は年 温暖化 に関する必威体育精装版の科学的知見 をとりまとめて 中受けることになる。 いる IPCC は、2007 年の 「第 4 次評価報告書」で、 また、永年作物である果樹 は一度栽植すると、数 過去 100 年間に、世界平均気温が約 0.7 ℃上昇 した 十年間は同一樹での生産を続けなければ経営的に不 と報告 し、温暖化 はすでに始 まっているとしている。 利 となる。樹種 にもよるが、30 年以上栽培す るこ 気候 に敏感な果樹生産においては、すでにその影響 とは珍 しくない。 したがって、果樹 は他の作 目と比 が顕在化 している。すなわち果樹への影響 を考える べて温暖化 の影響が著 しい上 に、他の作 目より10 場合、温暖化 は決 して遠い未来の問題で も、外国の 年以上早 くか らその対策