人教版 物理八年级上册：第3章第3节《汽化和液化》教案设计.doc

第三节 汽化和液化 【教学目标】 知识与技能 1．知道什么是汽化、液化； 2．了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾； 3. 了解使气体液化的两种方式 4．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，知道什么是沸点； 5．能根据实验数据做出液体沸腾的图象，能根据液体沸腾的图象叙述液体沸腾的特点。 6.知道汽化吸热，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。 过程与方法 养成使用基本工具和仪器进行测量的实验技能、科学探究的初步能力以及应用所学知识分析解决实际问题的能力。 情感、态度与价值观 1．通过活动，激发学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理 2．通过实验操作和科学实验的教育，养成严谨的科学态度和实事求是的作风，并养成良好的实验习惯。 【教学重难点】 重点(中间有让温度计插入的小孔)、火柴、小镜子。 【教学过程】 主 要 教 学 过 程 教学内容 教师活动 学生活动 一、创设情景，引入 2. 从热水中取出塑料袋再放入盛冷水的水槽中, 你又看到什么变化？ 同学们，你能解释这些变化吗?今天我们就来探究液态和气态之间的相互转化——汽化和液化。 （设计意图：激发学生学习兴趣，培养学生探究欲望。） 动手做一做 认真观察实验现象，思考教师出示的问题。 分组实验并观察酒精状态的变化： 酒精不见了，变成了气态的酒精蒸气。 酒精蒸气又变成了液态的酒精。 学生讨论：在一定条件下，物质可以由液态变为气态，可以由气态变为液态。 二、合作探究， （一） （ ）态 汽化 （ ）态 （ ）态 液化 （ ）态 板书：根据学生的回答板书： 一.汽化：物质从液态变为气态的过程 二.液化：物质从气态变为液态的过程 演示1：在黑板上用酒精棉球写下“汽化”两个字，过一会儿“汽化”这两个字就不见了。 提出问题：字到哪去了? 演示2：在烧杯中放入少量水，加热至水完全烧干。 提出问题：水到哪去了? 教师总结：这两个实验中液态的水都变为气态的水蒸气，但方式不同。我们把第一种方式叫蒸发，第二种叫沸腾。 生活中我们常将冷水烧开以便饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量气泡冒出。这一现象在物理学中叫做沸腾。 【提出问题】同学们观察过水的沸腾吗？水在沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？水沸腾后如果继续加热，温度会怎么变化呢？ 课件展示实验步骤及要求 1．从暖瓶向小烧杯中倒入30ml左右的热水，点燃酒精灯加热。 2．当水温接近90℃时每隔0.5 min 记录一次温度填入表格中，直到水沸腾后2分钟为止，熄灭酒精灯停止加热. 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 水的温度/℃ 3.在记录温度的同时，注意观察水沸腾前和沸腾时各有怎样的现象发生，水沸腾后，将酒精灯取下停止加热，观察水的沸腾情况。将观察到的现象记录在表中。见附件1 4．实验完成后，在坐标纸上描点，画出水沸腾时温度和时间关系的图像。 （设计意图：通过实验指导，使学生的实验更加具有 层次性、目的性，降低了学生实验的难度） 思考讨论，进行该实验需要哪些实验器材？采取哪些措施可以缩短实验时间？ 在师生讨论完善的基础上，课件展示实验器材的选择和组装。 (设计意图：通过师生间的交流讨论不断完善，提高学生的实验能力) 学生开始探究实验： （教师巡视指导学生实验、观察和记录实验数据，及时处理学生实验中出现的问题。） 收集部分实验小组的实验结果，引导学生描述实验现象，分析实验数据得出实验结论。 引导学生利用另一种分析数据的方法处理数据：在坐标纸上描点，画出水沸腾时温度和时间关系的图像。 现象分析： 问题1：水在沸腾前和沸腾时发出的声音有何不同？ 【总结】水在沸腾前较响，沸腾时较沸腾前声音变小。 问题2：水在沸腾前和沸腾时，气泡产生的部位、运动方向、大小变化、最终结果各有何相同或不同？ 【总结】相同点：水在沸腾前和沸腾时，气泡都产生在容器的底部，向液体表面运动，到水面破裂开。不同点：水在沸腾前气泡上升变小；沸腾时气泡上升变大。 问题3：对比沸腾前、后温度变化情况，你认为沸腾必须满足怎样的温度条件？ 【总结】沸腾是在一定温度下发生的。除水外，各种液体沸腾时都有一定的温度，这个温度叫做沸点。 问题4：你认为沸腾过程是吸热还是放热？观察停止加热后，水是否还能沸腾？ 【总结】沸腾吸热，如果不能继续吸热，液体将停止沸腾。 【概括归纳】沸腾的定义 板书： 1、沸腾是在一定温度下、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2、沸腾特点：吸收热量，温度不变。 3、沸腾条件：达到沸点，继续吸热。 阅读教材P60小资料，几种液体的沸点（标准大气压