酱油渣中大豆异黄酮的动态逆流提取及分离纯化研究-华南师范大学学报.PDF

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2017-09-03 发布于天津
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酱油渣中大豆异黄酮的动态逆流提取及分离纯化研究-华南师范大学学报.PDF

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酱油渣中大豆异黄酮的动态逆流提取及分离纯化研究-华南师范大学学报

华南师范大学学报 (自然科学版) 2010年 11月 JOURNAL OF SOUTH CH INA NORMAL UN IVERSITY 2010年第4期 Nov. 2010 ( NATURAL SCIENCE EDITION ) No. 4, 2010 : 1000- 5463( 2010) 04- 00 0- 07 1 1* 1 2 2 2 何隽婷 , 梁勇 , 梁斯 , 杨明泉, 陈穗 , 张庆宇 ( 1. , 510631; 2. , 52 401) : 以酱油渣干粉为原料, 对大豆异黄酮提取件和纯化方法进行研究. 采用实验室模拟动态逆流提取酱油渣中异黄酮, 并通过正交设计对提取件进行了优化, 确定了最佳提取件为体积分数为 0% 乙醇提取前的浸泡时间 12 h料液比 1 10, 总异黄酮提取率可达 035% , 粗提物的纯度为 201% . 选取 3种极性不同的大孔树脂填装制备柱, 并利用中低压色谱对大豆异黄酮样品进行纯化. 结果表明, NKA9大孔树脂对总大豆异黄酮的纯化效果最好, 在体积分数为 60% 乙醇洗脱时, 产品纯度可达到 32% . 该方法能在短时间内对大豆异黄酮样品进行大量的纯化, 满足大豆异黄酮产品生产的需要. : 酱油渣; 大豆异黄酮; 动态逆流提取; 中低压色谱 : O657 : A , , , , [ 3] . , , . , , , , [ 4] [ 5] [ 6] CO 2 [ 1] . , , , ; , , . , , , [ 2] . , 3- , , 12,