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介绍自己喜欢的风味食品 ——习作指导 执教：平远县东石中心小学 林利红 美 食 荟 萃 酿 豆 腐 盐 焗 鸡 扣 肉 粽 子 青粄（清明粄） 糍 粑 西 红 柿 炒 蛋 韭 菜 煎 蛋 卤 蛋 板 栗 番 薯 干 美 食 荟 萃 1、这种食品叫什么？外形怎么样？ 它是用什么原料做的? 是怎样制作的？ 2、这种食品怎么吃？味道怎么样？ 吃的时候应注意什么？ 3、你知道这种风味食品的来历或相关故事吗？ 习作讨论平台 1、例文介绍了食品的哪些方面？ 2、表达了作者怎样的情感？用自己喜欢的符号标出来。 ? ?首先要选上好的黄粄树枝烧成灰。 然后把禾米淘洗干净。  。  接着把这种树枝灰用干净的布包好放在桶中用水泡，制成浸米用的灰水。同时加入黄枝子调色用，把禾米放在树枝灰水中浸泡数小时。 再接着把它放在锅里煮成米饭（俗称饭甑饭）后取出。   随后加入灰水并不断进行搅拌均匀，再放回锅里把米饭煮透。   再将蒸好的饭团放在臼中舂上十几二十分钟。  最后把黄粄捏成团状，再搓韧，做成鞋底状，还要蘸上茶油。 平 远 黄 粄 名称 颜色 形状 原料 1、抓特点 制作 吃法 味道 来历 2、表真情 1、可酌情抓住食品的名称、颜色、形状、原料、 制作、吃法、味道、来历等进行交流。 2、交流时应表达自己对食品的喜爱之情。 3、交流时按一定的顺序介绍，其他同学要认真 听，可以加以补充。 把自己喜欢的风味食品中最有特色的部分写出来，注意流露出自己真实的感受 。 煮 炒 焖 蒸 炖 煲 烩 煎 烤 涮 炸 烧 蘸 烫 调 焗 炕 卤 沁人心脾 色味俱佳 芳香四溢 香飘十里 口有余香 口齿流涎 口齿留香 唇齿留香 美味佳肴 垂涎三尺 垂涎欲滴 秀色可餐 回味无穷 肥而不腻 辣而不燥 润滑可口 香气逼人 香气扑鼻 入口即化 滑嫩爽口 百吃不厌 百味调和 不咸不淡 晶莹剔透 八珍玉食 描写烹饪美食的一些词语 描写美食的词语 　 1、把这篇作文写完整。 　 2、写完后认真修改，再跟同学交流交 流。